Zupa makowa - przepis

Boże Narodzenie     dodano 2015-11-02
ocena

Nie wszystkie świąteczne dania są typowe i rozpowszechnione. Istnieją dania właściwie zapomniane, gotowane bardzo rzadko, których nazwy brzmią specyficznie. Tak jest między innymi z zupą makową.

Zupa makowa - przepis

sxc.hu

Zupa w smaku jest wyborna, inna niż wszystkie zupy świąteczne i zupy gotowane na co dzień.

Do jej zrobienia

Będzie potrzebne:

1 l mleka o dowolnej zawartości tłuszczu, choć im więcej tłuszczu, tym lepiej,
30 dkg zmielonego maku (przygotowanego wcześniej – namoczonego, zmielonego dwukrotnie),
1 paczka rodzynek,
1 opakowanie cukru waniliowego,
3 łyżki miodu, najlepiej lipowego (zupełnie nie nadaje się miód gryczany).

Zupa z maku jest zupą mleczną, o słodkim smaku. Jest banalna w przygotowaniu. Wszystkie składniki należy połączyć ze sobą. Mak zalewamy mlekiem, wrzucamy do niego rodzynki i wsypujemy cukier waniliowy. Zupę gotujemy na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż do momentu kiedy rodzynki napęcznieją, nasiąkną mlekiem. Wtedy dodajemy miód i mieszamy, by się rozpuścił.

Zupa jest właściwie gotowa. Taką zupę podajemy z lanymi kluskami, można też kupić gotowy, drobniutki makaron w kształcie ziarenek ryżu. Oczywiście, makaron musimy wcześniej ugotować, ewentualnie dodać do zupy – ugotuje się wtedy w niej i pięknie przesiąknie smakiem mleka i miodu.

Zupę polecamy szczególnie najmłodszym. Jest słodka i powinna im smakować. Nie próbujmy jednak oferować jej osobom, które nie lubią mleka, miodu lub maku.

Znacie inny przepis na zupę makową? Podzielcie się nim w komentarzu.

OCENA
0.00
OCEŃ PORADĘ

Komentarze

Dodaj zdjęcie do komentarza:
PRZEGLĄDAJ
Dodaj film wideo do komentarza:
Dodaj film z dysku:
PRZEGLĄDAJ
 
1 + 1 =

Polecamy

Jak zorganizować wigilię firmową?

Jak zorganizować wigilię firmową?

Anita Szot / 2010-12-06 12:21:46

Makowiec wigilijny - przepis

Makowiec wigilijny - przepis

Jolanta Chabik / 2010-11-04 14:58:36

Sałatka bożonarodzeniowa - przepis

Sałatka bożonarodzeniowa - przepis

Anita Szot / 2010-12-06 12:17:09

Kapusta z grochem i grzybami - przepis

Kapusta z grochem i grzybami - przepis

Jolanta Chabik / 2010-11-18 11:39:10