Przyprawy do grzańca

Przyprawy    
ocena

Kiedy za oknem trzaskający mróz, a w domu cisza i spokój, nic nie stoi na przeszkodzie, by zasiąść na kanapie z kubkiem dobrego grzańca. Jak jednak go przyprawić, by naprawdę rozgrzewał i pysznie smakował?

Przyprawy do grzańca

fotolia.com

1. Goździki.

Mają wspaniały zapach, kojarzący się z szarlotką, kompotem z jabłek i wszelkimi pysznościami przygotowywanymi jesienią i zimą. Ich ciepły, aromatyczny i ostry zapach i słodko-gorzkawy smak uwalnia się po podgrzaniu, więc to właśnie gorące wino czy piwo pozwolą Ci odczuć pełnię ich bukietu.

2. Cynamon.

Może być w postaci całej laski lub zmielony. Ma intensywny zapach i piekący, rozgrzewający smak.

3. Imbir.

Najlepiej świeży, ale może być też mielony – nadaje grzańcowi nie tylko lekko pikantnego posmaku, ale też cytrynowego aromatu.

4. Gałka muszkatołowa.

Jej słodkawo-orzechowy zapach i lekko pikantny posmak dodadzą atrakcyjności grzańcowi i sprawią, że jego smak na dłużej pozostanie w ustach. Jednak pamiętaj, by gałkę kupować w całości i trzymać w szczelnym pojemniku, bo mielona szybko traci swoje właściwości.

5. Miód.

Warto dodawać go do grzańca, ale tylko wtedy, gdy nie będziesz podgrzewać go powyżej 40 stopni, ponieważ w wyższej temperaturze traci swoje zalety i staje się po prostu mieszaniną cukrów.

6. Skórka pomarańczowa.

Dokładnie umyj pomarańczę, a następnie za pomocą drobnej tarki zetrzyj cienką warstwę skórki. Pycha.

7. Kardamon.

Jego ostry, ciepły smak i lekko kamforowy czy cytrusowy zapach sprawią, że grzaniec będzie wyjątkowo wyrazisty. Kardamon kojarzy się ze świętami i z piernikiem, więc jest nieodzownym składnikiem świątecznego grzańca. Dodaj go w postaci całych ziaren, a później wyjmij.

8. Wanilia.

Wanilia, a konkretnie ziarenka z wnętrza strąka, mają bogaty, słodki zapach – i chętnie oddają go potrawom i napojom.

Lubisz grzaniec? Z czym go pijesz?

OCENA
0.00
OCEŃ PORADĘ

Komentarze

Dodaj zdjęcie do komentarza:
PRZEGLĄDAJ
Dodaj film wideo do komentarza:
Dodaj film z dysku:
PRZEGLĄDAJ
 
1 + 1 =