Sałatka farmerska z boczkiem - przepis

Sałatki    
ocena

Pod tą nazwą występuje bardzo wiele sałatek. Wszystkie jednak łączy obecność mocno wędzonego mięsa - czy to pod postacią boczku, czy kiełbasy - krakowskiej, swojskiej czy jeszcze innej. Dzięki temu sałatka ta może stanowić osobny posiłek, nie zaś jedynie być doń dodatkiem.

Sałatka farmerska z boczkiem - przepis

http://pixabay.com

Aby przyrządzić sałatkę farmerską będziesz potrzebować:

Będzie potrzebne:

20 dag boczku wędzonego
15 dag aromatycznej kiełbasy
2-3 kawałki papryki w occie
1 mała puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli lub ciecierzycy
1 mała cebula
pęczek szczypiorku
2 łyżki majonezu
pieprz
opcjonalnie 15 dag żółtego sera startego na grubej tarce

Boczek i kiełbasę pokrój w kostkę, a cebulę w piórka. Wrzuć wszystko na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju i podsmaż. Nie dodawaj zbyt dużo tłuszczu, z boczku wytopi się dostateczna ilość. Zawartość patelni wyjmij na ręcznik papierowy i odsącz ze smalcu. Pozwól usmażonym składnikom przestygnąć. Odcedź zawartość puszek. Paprykę pokrój w paseczki, szczypiorek posiekaj lub potnij dużymi nożyczkami. Część szczypiorku odłóż do dekoracji. Składniki wymieszaj i dodaj majonez, dopraw do smaku, posyp resztą szczypiorku.

Znacie przepisy na inne wersje sałatki farmerskiej? Podzielcie się nimi! :)

OCENA
0.00
OCEŃ PORADĘ

Komentarze

Dodaj zdjęcie do komentarza:
PRZEGLĄDAJ
Dodaj film wideo do komentarza:
Dodaj film z dysku:
PRZEGLĄDAJ
 
1 + 1 =