Sałatka z kurczaka z curry – przepis

Sałatki    
ocena

Curry to dość specyficzna przyprawa. Kiedy doda się ją do kurczaka po całej kuchni unosi się znakomity aromat ziół i pieczonego mięsa. Czy można chcieć czegoś więcej?

Sałatka z kurczaka z curry – przepis

Fot. Kuchnia Ireny i Andrzeja

Do sporządzenia sałatki z kurczaka z curry potrzebujesz:

Będzie potrzebne:

4 ugotowane filety z piersi kurczaka,
pół szklanki majonezu,
1 łyżka curry,
1/4 łyżki mielonego pieprzu,
1/4 szklanki posiekanego selera naciowego,
pół szklanki posiekanej czerwonej papryki,
1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek,
pół szklanki winogron bez pestek,
1/4 szklanki podsmażonych migdałów

  1. Krok pierwszy

    Na początku musimy ugotować piersi z kurczaka. Nie jest to pracochłonne zajęcie. Trzeba jednak brać je pod uwagę podczas przygotowania tej sałatki.

  2. Krok drugi

    Kiedy kurczak ostygnie, kroimy go w kostkę. Nie warto kroić go, kiedy jest gorący. Mięso rozpadnie się na włókna, a my, zamiast ładnie wglądającej sałaty otrzymamy mało estetyczny wyrób.

  3. Krok trzeci

    Teraz, kiedy kurczak jest pokrojony, przekładamy go do miski lub salaterek, mieszamy z majonezem curry i pieprzem.

  4. Krok czwarty

    Następnie kroimy pozostałe warzywa. Dobrze, jeśli kostki będą miały podobny rozmiar, sałatka będzie lepiej wyglądała. Kroimy migdały, seler, jabłka, czerwoną paprykę i winogrona.

  5. Krok piąty

    Na koniec mieszamy naszą sałatkę. Jest ona w zasadzie gotowa. Warto jednak trochę poczekać i włożyć ją na kilak godzin do lodówki. Warzywa i mięso przesiąkną curry i całość będzie bardziej pikantna.

Znacie inny przepis na sałatkę z kurczaka? Podzielcie się nim w komentarzu.

OCENA
0.00
OCEŃ PORADĘ

Komentarze

Dodaj zdjęcie do komentarza:
PRZEGLĄDAJ
Dodaj film wideo do komentarza:
Dodaj film z dysku:
PRZEGLĄDAJ
 
1 + 1 =