Surówka z porów - przepisy

Sałatki     dodano 2016-05-20
ocena

Por to warzywo, które możemy kupić w sklepie lub na targu przez cały rok. Niestety przez swój charakterystyczny smak i aromat nie nadaje się raczej do samodzielnego spożywania, ale może być świetnym składnikiem surówek, sałatek czy zup. Jedzenie pora jest świetnym uzupełnieniem naszej codziennej diety, ponieważ dostarcza nam składników mineralnych takich jak fosfor, wapń, żelazo i magnez, a także witaminy C, E, B1 i B2.

Surówka z porów - przepisy

photoxpress.com

Por jest doskonałym składnikiem surówek które, warto by znajdowały się w naszym codziennym menu. Oto dwa proste przepisy na takie surówki, pierwsza nieco bardziej kaloryczna, zaś druga na pewno będzie odpowiadać osobom dbającym o linię.

Będzie potrzebne:

I
3 średnie pory,
1 duży ogórek kwaszony,
2 łyżki majonezu,
pieprz.


II
4 średnie pory,
4 duże dojrzałe pomidory,
3 łyżki śmietany 12%,
sól,
pieprz.

I

Pory należy dobrze oczyścić pod bieżącą wodą, gdyż często pod jego warstwami znajdują się resztki ziemi. Odcinamy zieloną część, a białą kroimy w plasterki w formie krążków lub półksiężyce. Ogórka kroimy w kostkę i dodajemy do pora. Następnie mieszamy wszystkie składniki z majonezem i doprawiamy pieprzem.

II

Pory umyć i pokroić. Pomidory kroimy w kostkę, usuwając wcześniej twardą, zieloną część ze środka. Jeśli nie lubimy skórki na pomidorach, możemy je wcześniej sparzyć we wrzątku przez pół minuty, a następnie obrać. Pokrojone pory i pomidory mieszamy ze śmietaną i doprawiamy solą oraz pieprzem. Całość możemy posypać drobno posiekaną natką pietruszki.

Znacie inne sposoby na przyrządzenie surówki z porów? Podzielcie się nimi w komentarzach.

OCENA
3.40
OCEŃ PORADĘ

Komentarze

Dodaj zdjęcie do komentarza:
PRZEGLĄDAJ
Dodaj film wideo do komentarza:
Dodaj film z dysku:
PRZEGLĄDAJ
 
1 + 1 =

Polecamy

Niskokaloryczne sałatki - przepisy

Niskokaloryczne sałatki - przepisy

Katarzyna Wyka / 2011-05-13 09:51:21

Sałatka śledziowa z ziemniakami – przepis

Sałatka śledziowa z ziemniakami – przepis

Agnieszka Pietnoczka / 2010-09-21 13:48:11

Sałatka z kurczaka z owocami – przepisy

Sałatka z kurczaka z owocami – przepisy

Joanna Białek / 2010-10-22 11:56:41

Sałatka z ogórków kiszonych - przepisy

Sałatka z ogórków kiszonych - przepisy

Joanna Białek / 2010-09-29 14:50:11