Ciasta i desery Amerykańskie cookies - przepis

Amerykańskie cookies – przepis

-

Poniżej przedstawiamy przepisy na ciasteczka amerykańskie do samodzielnego wykonania w domu. Do ich wykonania

1,5 szkl. mąki,
2 małe jajka,
0,5 szkl. brązowego cukru,
1 opakowanie cukru waniliowego,
1 buteleczkę aromatu waniliowego,
pół łyżeczki soli,
1 łyżeczkę sody oczyszczonej,
1/3 kostki rozpuszczonego masła,
drobno posiekana czekolada mleczna.

Wszystkie suche składniki, a więc mąkę, brązowy cukier, cukier waniliowy, sól i sodę oczyszczoną wrzucić do miski i dokładnie wymieszać. Do całości należy wbić dwa jajka, wlać roztopione masło oraz dodać odrobinę aromatu waniliowego. Wszystkie te składniki ponownie dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej, ciągnącej masy, do której pod sam koniec wrzucamy czekoladowe okruchy, ok. 100 g czekolady.

Blachy, na której będziemy wypiekać ciasteczka, nie należy smarować żadnym tłuszczem. Na czystą i suchą blachę należy wykładać niewielkie porcje ciasteczek. Tak przygotowane ciasteczka należy piec przez maksymalnie 8 minut w temperaturze 180 st. C.

Do wykonania nieco innych amerykańskich ciasteczek

Będzie potrzebne:
250 g gorzkiej czekolady,
100 g czekolady mlecznej,
75 g cukru kryształu,
85 g miękkiego masła,
100 g masła orzechowego,
1 jajko,
pół łyżeczki ekstraktu z wanilii,
100 g mąki pszennej,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,
pół łyżeczki sody oczyszczonej,
100 g solonych fistaszków.

100 g gorzkiej czekolady należy rozpuścić w rondelku, wrzucić do niego cukier, miękkie masło, masło orzechowe, wanilię oraz jajko i wszystko bardzo dokładnie i powoli wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodać do masy sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, mąkę oraz pokruszone 100 g czekolady mlecznej i gorzkiej oraz orzeszki i wszystko to ponownie bardzo dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wykładać na suchą blachę tworząc małe, okrągłe placuszki na których układamy ostatnią część (50 g) czekolady. Ciasteczka powinny być układane od siebie w pewnej odległości, aby nie zlepiły się ze sobą, kiedy zaczną wyrastać. Całość należy wypiekać w 180 st. C przez maksymalnie 12 minut i zdejmować z blachy dopiero po chwili, kiedy lekko przestygną.

Znacie inny przepis na cookies? Podzielcie się nim w komentarzu.

Poprzedni artykułChleb bananowy – przepis
Następny artykułCiasto zebra – przepis
Joanna Białek

Joanna Białek - ukończyła studia politologiczne i administracyjne. Od 2007 roku współpracowała z gazetą Dziennik Polski oraz portalami informacyjnymi (m.in.: Źródło.net) dla których pisała teksty poradnikowe dotyczące tematyki lifestyle, związane z modą i stylizacją, a również zdrowym stylem życia i odżywianiem. Obecnie pracuje w agencji reklamowej i zajmuje się recenzowaniem książek dla wydawnictwa ZNAK.

Nasz specjalista pisze o sobie:

Bardzo lubię gotować, a kuchenne eksperymenty to mój żywioł. Kiedy wchodzę do kuchni, wszystko inne przestaje istnieć. Krok po kroku, coraz ambitniej przechodziłam do trudniejszych i bardziej złożonych potraw. Jak każda kobieta posiadam jednak swoje ulubione obszary kuchni. W moim przypadku są to wszelkie dania mięsne, kuchnia śródziemnomorska, słodkie desery, ciasta i drożdżowe wypieki, które ostatnio zupełnie mnie pochłonęły.   

Moje zainteresowanie modą, urodą, higienicznym trybem życia i zdrowiem nie wzięło się znikąd.  Dotychczasowe doświadczenie zawodowe jest nieodłącznie związane z tym obszarem. Praca dla portalu internetowego Źródło.net dała mi możliwość wykorzystanie wiedzy o urodzie i stylizacji. To właśnie tam zaczynałam rozwijać i poszerzać swoją wiedzę w tym obszarze. W rezultacie po kilku latach pisania porad i przewodników po świecie mody doskonale znam i rozumiem tę dziedzinę. Poza tym nikt tak dobrze jak kobieta nie doradzi, jakie buty pasują do małej czarnej i jak radzić sobie ze złym nastrojem.

Współczesny, bardzo nowoczesny i rozwinięty świat wymaga od nas zwiększonej troski o własne zdrowie i higieniczny, dopasowany do wieku i stanu zdrowia, trybu życia. Ale zdrowy tryb życia to nie tylko odpowiednie odżywianie i profilaktyka. To przede wszystkim właściwa i regularna aktywność fizyczna. Dlatego tak przydatne w tym obszarze okazuje się moje doświadczenie zdobyte w pracy dla serwisu NaszaWyprawa.pl, opisującego szeroko rozumiane podróżowanie, zarówno pod względem pięknych miejsc wartych zobaczenia, jak i ze względu na właściwe przygotowanie do wędrówek, przeciwwskazania i troskę o własne zdrowie w czasie wypraw.

Poza zainteresowaniami związanymi ze zdrowiem i modą, w wolnych chwilach bardzo dużo czytam, spaceruję na łonie natury i z każdym dniem coraz bardziej odkrywam i podziwiam mój ukochany Kraków. Ponadto kocham górskie wycieczki, robienie zakupów i jestem wielka fanką kotów.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Aplikacja Facebook – jak obsługiwać?

Popularne serwisy społecznościowe udostępniają mobilne aplikacje, które możemy zainstalować w swoim telefonie. Dzięki nim przeglądanie portalu jest dużo prostsze. Pamiętajmy jednak, że aplikacja każdorazowo łączy się z Internetem, gdy w nią wejdziemy.

Co to jest spółka cicha?

Jedną z umów nienazwanych w Polsce jest spółka cicha, której struktura i zasady działania nie są regulowane specjalnymi przepisami w kodeksie spółek handlowych. Podstawy prawne powoływania spółki cichej oraz ramy jej funkcjonowania wyznacza kodeks cywilny.

Zobacz też

Jak grać w Cygana? Zasady

Cygan to gra karciana, w której udział biorą co najmniej dwie osoby. Inna nazwa tej gry to oszust. Gra się zazwyczaj pełną talią (52 karty), choć rozmiar talii uzależnia się zazwyczaj od ilości graczy. Istnieją dwie odmiany tej gry, między którymi zachodzą poważne różnice. W każdej z nich chodzi jednak o to samo: pozbyć się swoich kart zanim zrobi to przeciwnik i jednocześnie nie dać się złapać na oszustwie. Plusem drugiego wariantu jest szybka rozgrywka, dzięki temu wariant ten szybko zyskuje na popularności.

Fasolki wszystkich smaków

Harry Potter chyba już na zawsze na dobre zagościł w sercach osób dorosłych i dzieci. To książka, która już...

Wybierz oryginalną i piękną torebkę

Każda kobieta chce świetnie wyglądać w różnych okolicznościach. Zależy nam na niebanalnych stylizacjach, które dodają nam uroku. Chętnie inspirujemy...

Może Cię zainteresuje: