Ciasta i desery Babeczki z owocami - przepis

Babeczki z owocami – przepis

-

Pierwsze z nich to babeczki, które będziemy dekorować jagodami, malinami, truskawkami i jeżynami. Do ich wykonania potrzebne są składniki na ciasto:

20 dag mąki pszennej
10 dag schłodzonego masła
2 opakowania cukru waniliowego
szczypta soli

Do wykonania masy do babeczek należy przygotować:

1 opakowanie budyniu waniliowego
450 ml mleka
3 łyżki cukru
40 dag mieszanki owocowej (jagody, maliny, truskawki i jeżyny)

Mąkę należy przesiać przez sitko, wsypać do niej cukier waniliowy, dodać pokrojone na plasterki masło oraz 2 łyżki zimnej, przegotowanej wody i wszystkie te składniki dokładnie zagnieść. Tak zagniecione ciasto należy przez godzinę lub dwie chłodzić w lodówce, najlepiej zawinięte w folię aluminiową lub spożywczą. Po wyjęciu ciasta z lodówki należy podzielić je na 8 równych części, zrobić z nich w rękach kształtne kulki i wylepiać nimi całe foremki, które w przypadku tych babeczek powinny być nieco większe, nawet o średnicy około 10 centymetrów. Następnie do każdej foremki należy włożyć dokładnie wymytą przykrywkę do słoiczka i umieścić na niej coś ciężkiego, co sprawi, że ciasto w czasie pieczenia ładnie wkomponuje się w foremkę.

Tak przygotowane ciasto należy wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i zapiekać w nim nie dłużej niż 20 minut, do momentu uzyskania przez ciasto złoto-brązowego koloru. Po wyjęciu babeczek z piekarnika należy zdjąć z nich całe obciążenie i odstawić je do wystygnięcia. Dopiero wtedy można wyjmować je z foremek, zimne już się nie pokruszą.

Przygotowanie masy do babeczek należy rozpocząć od zrobienia budyniu, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Po zdjęciu go z ognia należy przykryć z wierzchu i odstawić do wystygnięcia oraz stężenia. Kiedy będzie już chłodny, na każdą babeczkę należy wykładać po łyżce budyniu i układać na nim owoce.

Znacie inny przepis na babeczki z owocami? Podzielcie się nim w komentarzu.

Joanna Białek

Joanna Białek - ukończyła studia politologiczne i administracyjne. Od 2007 roku współpracowała z gazetą Dziennik Polski oraz portalami informacyjnymi (m.in.: Źródło.net) dla których pisała teksty poradnikowe dotyczące tematyki lifestyle, związane z modą i stylizacją, a również zdrowym stylem życia i odżywianiem. Obecnie pracuje w agencji reklamowej i zajmuje się recenzowaniem książek dla wydawnictwa ZNAK.

Nasz specjalista pisze o sobie:

Bardzo lubię gotować, a kuchenne eksperymenty to mój żywioł. Kiedy wchodzę do kuchni, wszystko inne przestaje istnieć. Krok po kroku, coraz ambitniej przechodziłam do trudniejszych i bardziej złożonych potraw. Jak każda kobieta posiadam jednak swoje ulubione obszary kuchni. W moim przypadku są to wszelkie dania mięsne, kuchnia śródziemnomorska, słodkie desery, ciasta i drożdżowe wypieki, które ostatnio zupełnie mnie pochłonęły.   

Moje zainteresowanie modą, urodą, higienicznym trybem życia i zdrowiem nie wzięło się znikąd.  Dotychczasowe doświadczenie zawodowe jest nieodłącznie związane z tym obszarem. Praca dla portalu internetowego Źródło.net dała mi możliwość wykorzystanie wiedzy o urodzie i stylizacji. To właśnie tam zaczynałam rozwijać i poszerzać swoją wiedzę w tym obszarze. W rezultacie po kilku latach pisania porad i przewodników po świecie mody doskonale znam i rozumiem tę dziedzinę. Poza tym nikt tak dobrze jak kobieta nie doradzi, jakie buty pasują do małej czarnej i jak radzić sobie ze złym nastrojem.

Współczesny, bardzo nowoczesny i rozwinięty świat wymaga od nas zwiększonej troski o własne zdrowie i higieniczny, dopasowany do wieku i stanu zdrowia, trybu życia. Ale zdrowy tryb życia to nie tylko odpowiednie odżywianie i profilaktyka. To przede wszystkim właściwa i regularna aktywność fizyczna. Dlatego tak przydatne w tym obszarze okazuje się moje doświadczenie zdobyte w pracy dla serwisu NaszaWyprawa.pl, opisującego szeroko rozumiane podróżowanie, zarówno pod względem pięknych miejsc wartych zobaczenia, jak i ze względu na właściwe przygotowanie do wędrówek, przeciwwskazania i troskę o własne zdrowie w czasie wypraw.

Poza zainteresowaniami związanymi ze zdrowiem i modą, w wolnych chwilach bardzo dużo czytam, spaceruję na łonie natury i z każdym dniem coraz bardziej odkrywam i podziwiam mój ukochany Kraków. Ponadto kocham górskie wycieczki, robienie zakupów i jestem wielka fanką kotów.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Przelewy ekspresowe

Coraz częściej w ofertach banków widzimy możliwość dokonywania przelewów ekspresowych. Dziś sprawdzamy jak działają natychmiastowe przelewy międzybankowe. Zanim jednak to sprawdzimy, musimy zrozumieć, czym różnią się od siebie przelewy wewnętrzne od zewnętrznych.

Jak obliczyć kąt widzenia obiektywu?

Kąt widzenia obiektywu zazwyczaj traktowany jest pobieżnie zarówno przez producentów jak i użytkowników aparatów fotograficznych. Wpływ na niego mają trzy czynniki: ogniskowa, wielkość pola obrazowego, czyli w przypadku aparatów cyfrowych, wielkość matrycy oraz sposób odwzorowania.

Zobacz też

Jak kask narciarski wybrać?

Kaski są obecnie niezbędnym elementem ekwipunku narciarskiego. Chronią głowę w razie wypadku i co być może mniej oczywiste, utrzymują ją w cieple. W nowszych modelach możemy nawet spotkać się ze specjalnym wejściem do podłączenia Ipoda, tak byśmy mogli szusować w rytm ulubionej muzyki. Kask ma jednak przede wszystkim zapewnić nam bezpieczeństwo na stoku, tym bardziej powinniśmy zadbać o jego odpowiednie dopasowanie.

Pokarmy stałe w diecie niemowlęcia. ABC rozszerzania diety

Rozszerzanie diety to niezwykle ważny etap w życiu każdego niemowlęcia. Wprowadzanie pokarmów stałych pozwala bowiem nie tylko poznawać nowe...

Zastosowanie płytek ceramicznych Aparici Carpet

Tytułowy model płytek to bez wątpienia produkt wyjątkowy. To wynik efektownych przetarć stonowanych kolorów i metalizowanych, oryginalnych dodatków. Dzięki...

Może Cię zainteresuje: