Ciasta i desery Ciasto Shrek - przepis

Ciasto Shrek – przepis

-

Jego wykonanie i potrzebne do niego składniki można podzielić na etapy, według których jest robione. Tak więc – do zrobienia biszkoptu będą potrzebne:

4 jajka
szczypta soli
¾ szklanki cukru
4 kopiate łyżki mąki
proszek do pieczenia (około 1 łyżeczki)

Do wykonania zielonej masy z kolei będą potrzebne:

1 litr soku z zielonego banana lub innego o zielonej barwie
3 budynie śmietankowe

Na koniec, do zrobienia białej masy będą potrzebne:

1 opakowanie śmietany kremówki 36% o pojemności 500 ml
1 opakowanie agrestowej lub cytrynowej galaretki
¾ szklanki gorącej wody.

Dodatkowo będą potrzebne:

800 ml gorącej wody
2 opakowania ciastek biszkoptowych
2 opakowania zielonej galaretki (np. agrestowej)

Przygotowanie Shreka rozpoczynamy od upieczenia biszkoptu. Żółtka należy oddzielić od białek i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy do piany po trochu cukru, a następnie stopniowo wlewamy żółtko rozmieszane z łyżeczką wody. Mąkę należy wymieszać z proszkiem do pieczenia. Całość mieszać drewnianą łyżką, dodając delikatnie po trochu mąki. Tak przygotowaną masę wylewamy do formy wysmarowanej wcześniej masłem i posypanej bułką tartą i pieczemy przez około 35 minut w temperaturze 140 stopni.

Następnie przygotowujemy zieloną masę. Półtorej szklanki soku wlewamy do rondelka i rozpuszczamy w niej budynie z torebek, dokładnie mieszając, aby nie powstały grudki. W osobnym garnku gotujemy pozostałą część soku, dolewamy do niego rozpuszczony w soku budyń i gotujemy, w dalszym ciągu mieszając. Na ostudzony biszkopt wylewamy zieloną masę i odstawiamy do wystygnięcia, wygładziwszy jej powierzchnię. Następnie układamy na niej biszkoptowe delicje.

Przygotowanie białej masy rozpoczynamy od rozpuszczenia w ¾ szklanki gorącej wody 1 opakowania galaretki, którą po zagotowaniu odstawiamy do stężenia. Śmietankę ubijamy mikserem przez kilka minut, mieszamy z ostudzoną i lekko stężałą galaretką i nadal ubijamy. Całość należy wylać na ułożone na cieście biszkopty i odstawić do stężenia.

Następnie w 800 ml gorącej wody rozpuszczamy dwie zielone galaretki i odstawiamy, aby się ścięły. Kiedy już nieco ostygnie, całość wylewamy na białą masę i pozostawiamy całe ciasto w zimnym miejscu, aby wszystkie składniki dobrze się ochłodziły i zastygły.

Znacie inny przepis na ciasto Shrek? Podzielcie się nim w komentarzu.

Joanna Białek

Joanna Białek - ukończyła studia politologiczne i administracyjne. Od 2007 roku współpracowała z gazetą Dziennik Polski oraz portalami informacyjnymi (m.in.: Źródło.net) dla których pisała teksty poradnikowe dotyczące tematyki lifestyle, związane z modą i stylizacją, a również zdrowym stylem życia i odżywianiem. Obecnie pracuje w agencji reklamowej i zajmuje się recenzowaniem książek dla wydawnictwa ZNAK.

Nasz specjalista pisze o sobie:

Bardzo lubię gotować, a kuchenne eksperymenty to mój żywioł. Kiedy wchodzę do kuchni, wszystko inne przestaje istnieć. Krok po kroku, coraz ambitniej przechodziłam do trudniejszych i bardziej złożonych potraw. Jak każda kobieta posiadam jednak swoje ulubione obszary kuchni. W moim przypadku są to wszelkie dania mięsne, kuchnia śródziemnomorska, słodkie desery, ciasta i drożdżowe wypieki, które ostatnio zupełnie mnie pochłonęły.   

Moje zainteresowanie modą, urodą, higienicznym trybem życia i zdrowiem nie wzięło się znikąd.  Dotychczasowe doświadczenie zawodowe jest nieodłącznie związane z tym obszarem. Praca dla portalu internetowego Źródło.net dała mi możliwość wykorzystanie wiedzy o urodzie i stylizacji. To właśnie tam zaczynałam rozwijać i poszerzać swoją wiedzę w tym obszarze. W rezultacie po kilku latach pisania porad i przewodników po świecie mody doskonale znam i rozumiem tę dziedzinę. Poza tym nikt tak dobrze jak kobieta nie doradzi, jakie buty pasują do małej czarnej i jak radzić sobie ze złym nastrojem.

Współczesny, bardzo nowoczesny i rozwinięty świat wymaga od nas zwiększonej troski o własne zdrowie i higieniczny, dopasowany do wieku i stanu zdrowia, trybu życia. Ale zdrowy tryb życia to nie tylko odpowiednie odżywianie i profilaktyka. To przede wszystkim właściwa i regularna aktywność fizyczna. Dlatego tak przydatne w tym obszarze okazuje się moje doświadczenie zdobyte w pracy dla serwisu NaszaWyprawa.pl, opisującego szeroko rozumiane podróżowanie, zarówno pod względem pięknych miejsc wartych zobaczenia, jak i ze względu na właściwe przygotowanie do wędrówek, przeciwwskazania i troskę o własne zdrowie w czasie wypraw.

Poza zainteresowaniami związanymi ze zdrowiem i modą, w wolnych chwilach bardzo dużo czytam, spaceruję na łonie natury i z każdym dniem coraz bardziej odkrywam i podziwiam mój ukochany Kraków. Ponadto kocham górskie wycieczki, robienie zakupów i jestem wielka fanką kotów.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Fasolka po bretońsku – przepis

Fasolka po bretońsku jest prostym, sycącym daniem jednogarnkowym, którego przyrządzenie trzeba rozłożyć na dwa dni, z powodu namoczenia białych ziaren fasoli na 12 godzin przed ugotowaniem.

Jak radzić sobie ze zmęczeniem psychicznym?

Codzienne sytuacje obciążone są przez negatywne czynniki takie jak pośpiech, stres, dezorientacja. Drobne, codziennie konflikty oraz piętrzące się problemy sprawiają, że tracimy energię i zdolność racjonalnego myślenia. Gdy pojawią się pierwsze symptomy psychicznego zmęczenia, konieczny jest odpoczynek i regeneracja.

Zobacz też

Jak zdobyć akceptację teściowej?

W dniu ślubu, kiedy dwoje kochających się ludzi decyduje się na żyć ze sobą na zawsze, na dobre i na złe, czasami nie zdają sobie sprawy, że decydują się na życie jeszcze z kimś – teściami.

Nowoczesne dewocjonalia – gadżety chrześcijańskie

Dla człowieka wierzącego wiara to trochę więcej niż tylko zwykły światopogląd. Jest to pewien sposób przeżywania swojego życia, który...

Żwirek silikonowy dla kota – czym różni się od innych żwirków?

Żwirek do kuwet to wbrew pozorom niezwykle istotny element kociej wyprawki. Dziś w sklepach dostępnych kilka różnych typów, każdy...

Może Cię zainteresuje: