Ciasto z Colą - przepis

Ciasta i desery    
ocena

Co daje dodanie Coca-Coli do czekoladowego ciasta? Podkreśla jego słodycz i nadaje specyficzny posmak, kojarzący się z owym popularnym na całym świecie napojem.

Ciasto z Colą - przepis

sxc.hu

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. W misce wymieszać mąkę, kakao, sól, proszek do pieczenia i sodę. Czekoladę rozpuścić w dużej misce z masłem na parze, po czym wymieszać z jajkami ubitymi z cukrem, ekstraktem waniliowym i olejem, następnie wlać Coca - colę i suche składniki. Połączyć wszystko mikserem na średnich obrotach, przelać do blaszki do pieczenia, wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 40 minut, aż włożony do ciasta patyczek będzie suchy.

Po upieczeniu wyjąc, wystudzić i polać czekoladowo - cocacolowym lukrem, do którego przyrządzenia będzie potrzebne:

200 g mlecznej lub gorzkiej czekolady

6 łyżek masła

2 łyżki kakao

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

1/8 łyżeczki soli

ok. 2 szklanek cukru pudru

1/3 szklanki Coca-Coli

Czekoladę rozpuścić na parze. Masło utrzeć mikserem na kremową masę, dodać połowę cukru pudru, czekoladę, Coca-Colę, sól, ekstrakt z wanilii i wszystko dobrze utrzeć. Następnie wmieszać pozostałą część cukru i kakao. Jeśli masa jest za rzadka, dosypać cukru pudru. Jeśli masa jest za gęsta, dolać odrobinę Coca-Coli.

Powstałą pomadą posmarować ciasto.

Podawać z gałką waniliowych lub śmietankowych lodów.

I co myślicie? ;) Znacie inne fajne przepisy z Coca-Colą w drugoplanowej roli? Podzielcie się nimi!

OCENA
0.00
OCEŃ PORADĘ

Komentarze

Dodaj zdjęcie do komentarza:
PRZEGLĄDAJ
Dodaj film wideo do komentarza:
Dodaj film z dysku:
PRZEGLĄDAJ
 
5 + 2 =