Ciasta i desery Koktajl jagodowy – przepis

Koktajl jagodowy – przepis

-

– jagody,
– jogurt lub mleko,
– cukier.

Jagody należy dokładnie umyć i przejrzeć, by oderwać wszystkie gałązki, listki, to, co przynieśliśmy z lasu wraz z owocami. Do blendera wrzucamy umyte owoce, dodajemy jogurt lub mleko, można zrobić koktajl również na bazie kefiru. Słodzimy i miksujemy. Koktajl gotowy najlepiej smakuje schłodzony, więc odstawmy go do lodówki i podajmy po upływie około pół godziny.

Koktajl jagodowy można wzbogacić o inne owoce, nie będzie wtedy tak jednolity i mniej kwaskowaty. Np. banan idealnie pasuje do kwaśnych owoców, a do takich należą jagody.

Koktajl jagodowo-bananowy przygotujemy więc dodając do kefiru, jogurtu naturalnego lub zsiadłego mleka szklankę umytych jagód i jednego banana. Dosypmy jeszcze łyżeczkę cukru, mniej niż do koktajlu z samych jagód i całość zmiksujmy na gładką masę.

Świetne połączenie z jagodami tworzą truskawki i poziomki. Można dodać również maliny. powstanie wtedy koktajl o smaku owoców leśnych, pyszny, sezonowy, o nasyconym odcieniu. Będzie jednak wyraźnie kwaskowy i dlatego bardzo bogaty w witaminę C.

Można zrobić koktajl jagodowy na bazie mleka migdałowego. Jest pyszny, a jego smak nieco zaskakuje. Można dodać sok z cytryny lub sok żurawinowy – sprawią one, że koktajl będzie nieco bardziej kwaśny, dobrze jest wtedy przełamać go miętą. Oczywiście, jeśli koktajl jest zbyt kwaśny, zawsze można go dosłodzić.

Koktajl przechowywać należy w lodówce, nie powinien stać dłużej niż dobę. Wątpię jednak, żeby ktokolwiek mógł czekać tak długo…

Znacie inny przepis na koktajl jagodowy? Podzielcie się nim z nami.

Jolanta Chabik

Jolanta Chabik - jest korektorem, dokumentalistą, czasami redaktorem. Wcześniej pracowała w radiu na stanowisku dziennikarza muzycznego i prezentera, a również dla portali o tematyce kulturalnej, informacyjnej i lifestylowej. Kulinaria to jej hobby i wielka pasja.

Nasz specjalista pisze o sobie:

Gotuję, bo lubię to robić. Piekę, bo lubię zapach, jaki wypełnia wtedy kuchnię. Gotowanie odstresowuje mnie, pomaga się zrelaksować. A pisanie o tym - utrwalić te smaki. W kuchni, tak samo jak smak, liczy się zapach i kolor, a również "architektura" kulinarnego dzieła. Nie ma rzeczy nieważnych. Dzięki odpowiednim dodatkom każda potrawa, nawet najbardziej banalna, może smakować zupełnie inaczej i każda może zrobić wrażenie. Kuchnia to zmysły. A zmysły nie kłamią.

Kiedy nie gotuję, pojawiam się tu i tam. Ćwiczę jogę. Przeglądam ulubione blogi. Spaceruję o zmierzchu. Szukam inspiracji w książkach, filmach, w życiu. Spotykam się z przyjaciółmi, bo ludzie są najlepszą inspiracją - także tą kulinarną. Słucham muzyki. Piję kawę, herbatę lub wino, zależnie od pory dnia. Szukam wszędzie nowych smaków. Nie boję się eksperymentów, zwłaszcza kulinarnych. Moim typem jest włoska kuchnia, pełna pomidorów, oliwek, pachnąca bazylią. Włoska kuchnia, szwedzki design, nowojorki styl - to rzeczy idealne. Bo ideał kryje się w prostocie.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Herbata niebieska – działanie

Istnieje wiele rodzajów herbaty. Mamy podstawową herbatę – czarną, owocowe, ale też herbatę białą, żółtą, zieloną, czerwoną, rooibos. Nie wszyscy jednak wiedzą, że istnieje również herbata niebieska.

Co warto zobaczyć na Ukrainie?

Podróż do wschodniego sąsiada to nie jest wielka wyprawa, ale możemy być pewni, że dostarczy nam niezapomnianych przeżyć. Możemy zorganizować kilkudniowy wypad do Lwowa albo pojechać w Karpaty. Kuszą także mniejsze miejscowości, w których kościół stoi obok cerkwi, a w ich sąsiedztwie synagoga. Na Ukrainie spotkamy też serdecznych ludzi, którzy przy odrobinie szczęścia opowiedzą nam wiele historii dotyczących wspólnych dziejów Polaków i Ukraińców.

Zobacz też

Makijaż dla oczu niebieskich

Make-up do oczu błękitnych jest dość prosty, ponieważ pasuje do nich wiele kolorów cieni. Oczywiście nie musimy kierować się tylko przyjętymi zasadami harmonijnego doboru kolorów. Ważne jest też to czy w danym kolorze będziemy czuć się dobrze. Być może będziemy wolały zaszaleć albo przeciwnie – zdecydujemy się na bardziej stonowany dobór cieni.

Łóżka piętrowe idealnym wyborem do pokoju dziecięcego? Podpowiadamy dlaczego

Własny pokój to raj dla każdego dziecka - prawdziwa kraina zabaw, do której może ono uciekać w beztroskich latach...

Czółenka, a może balerinki? Jakie buty Maciejka zdobędą sympatię klientów?

Co sprawia, że buty Maciejka cieszą się tak wielką popularnością? Przemawia za tym wiele czynników, jednak do najważniejszych można...

Może Cię zainteresuje: