Ciasta i desery Pieczone gruszki - przepis

Pieczone gruszki – przepis

-

Gruszki doskonale smakują na surowo – szczególnie cenionymi odmianami współczesnymi są lukasówka, bonkreta czy konferencja, jednak w starych sadach udaje się czasem trafić na wspaniałe stare odmiany, takie jak cytrynówka, pomarańczówka i znakomita, słodka i soczysta klapsa.

Kiedy znudzi ci się jedzenie ich na surowo, możesz wypróbować przepis na przepyszny i bardzo elegancki deser – pieczone gruszki z lodami.

1 kilogram gruszek
pół szklanki miodu
2 łyżki masła
2-3 łyżki soku cytrynowego
łyżeczka cynamonu
lody waniliowe
gorzka czekolada

Gruczki dokładnie umyj, obierz, przekrój na połówki i usuń gniazda nasienne. Naczynie żaroodporne posmaruj masłem i ułóż pokrojone gruszki wypukłą częścią ku górze. Masło rozpuść i wymieszaj z miodem, dodaj sok cytrynowy i dokładnie rozetrzyj. Taką mieszaniną polej gruszki i oprósz je delikatnie cynamonem. Naczynie nakryj pokrywką lub folią aluminiową i wstaw do rozgrzanego piekarnika na 20 minut.

Tabliczkę gorzkiej czekolady rozpuść w kąpieli wodnej. Na stolnicy lub bezpośrednio na stole rozłóż folię spożywczą. Gorącą czekoladę wlej do foliowej torebki i odetnij jej malutki rożek. Wyciskając czekoladę z woreczka, narysuj na rozłożonej folii wzorki – np. kratkę o dość grubych liniach. Pozostaw do zastygnięcia. Jeśli folia znajduje się na stolniczkach lub talerzach, możesz włożyć je do lodówki lub zamrażalnika, aby zastygły.

Gruszki rozłóż na talerzyki i każdy kawałek udekoruj gałką lodów. W lody wbij dekorację wykonaną z czekolady.

pieczone gruszki przepisFot. Katarzyna Wyka

I co myślicie? 😉 Znacie inne fajne przepisy na pieczone gruszki? Podzielcie się nimi!

Katarzyna Wyka

Katarzyna Wyka - blogerka kulinarna, miłośniczka smacznego, szybkiego gotowania. Działa według zasady: jeśli czegoś nie da się przyrządzić w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto to wykonać. Jest również mamą, a zawodowo - naucza języka angielskiego.

 

Odwiedź blog naszego specjalisty:

- Truscaveczka pichci

Nasz specjalista o sobie:

Kiedy ktoś mówi przy mnie "Baby do garów!" kiwam energicznie głową, bo chociaż pochodzę z rodziny, gdzie to mężczyźni gotowali lepiej i więcej, to kuchnia jest moim królestwem. Nie do pomyślenia - ja, uchodząca niegdyś za mózgowca, który z przyziemnością nie ma nic wspólnego, uwielbiam gotować, obserwować, jak zmieniają się składniki użyte do wykonania potrawy, jak mieszają się smaki i zapachy.

Od kilkunastu lat moja kuchnia tętni życiem - i choć wyprowadzając się na swoje umiałam przyrządzić najwyżej spaghetti z proszku, teraz nie tylko nieźle gotuję, ale lubię też czytać książki kucharskie nie tylko szukając w nich przepisów, ale i inspiracji, pomysłów na połączenia składników, mniej lub bardziej typowe. Już ładnych parę lat prowadzę bloga z przepisami. Zaczął się od prośby koleżanki, żebym dała jej przepis na obiad - ale przepis dla zupełnego żółtodzioba. Pomyślałam, że to dobry pomysł - przepisy na potrawy proste, smaczne i niewymagające zbyt wiele czasu i niezwykłych kulinarnych talentów. Pewna moja przyjaciółka powiedziała "Jeśli jakiegoś dania nie da się przygotować w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto je robić."

Dlatego moje przepisy, w większości wymyślane samodzielnie, opierają się na niewielu składnikach i szybkim ich przyrządzeniu. Dzięki temu każdy, kto z tych receptur skorzysta, może poczuć się mistrzem patelni, czego sobie i czytelnikom życzę.

Fot.: Hanna Matejczyk

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Usuwanie, rozbijanie kamieni nerkowych – na czym polega?

Kamienie nerkowe są to złogi, które znajdują się w obrębie różnych części układu moczowego. Zwykle powodują zaburzenia w odpływie moczu, które dają silne dolegliwości bólowe, określane mianem kolki nerkowej. Substancje, z których zbudowane są kamienie, to często szczawian wapnia, fosforan wapnia, kwas moczowy, cystyna.

Jak wychować amstaffa?

Amstaffy mogą być wspaniałymi towarzyszami rodziny, należy jednak w ich wychowaniu i wyborze kierować się pewnymi zasadami. Przede wszystkim ważny jest wybór szczenięcia. Poszukajmy dobrej hodowli, w której będziemy mogli poznać rodziców psa - nie powinni przejawiać oni zachowań agresywnych. Jeśli sprzedający zachwala swe psy jako znakomite psy obronne, powinniśmy szukać innej hodowli.

Zobacz też

Kara za włamanie

Kradzieże z włamaniem stanowią kwalifikowany typ kradzieży, co oznacza, że za popełnienie tego czynu grożą surowsze kary niż za „zwykłą” kradzież. Ochrona mienia i prawa własności jest bardzo ważna, nie tylko na gruncie prawa karnego, dlatego też społecznie pożądane jest karanie sprawców tego typu przestępstw, które są popełniane przeciwko mieniu. Niejednokrotnie sprawcy włamują się do domków letniskowych, niezamieszkałych domów stanowiących jeszcze niedokończoną budowę i innych pomieszczeń - nie znajdując w środku nic cennego.

Łóżka piętrowe idealnym wyborem do pokoju dziecięcego? Podpowiadamy dlaczego

Własny pokój to raj dla każdego dziecka - prawdziwa kraina zabaw, do której może ono uciekać w beztroskich latach...

Czółenka, a może balerinki? Jakie buty Maciejka zdobędą sympatię klientów?

Co sprawia, że buty Maciejka cieszą się tak wielką popularnością? Przemawia za tym wiele czynników, jednak do najważniejszych można...

Może Cię zainteresuje: