Ciasta i desery Rurki z kremem - przepis

Rurki z kremem – przepis

-

Do przygotowania pierwszych z nich, do wypieku których nie trzeba używać jajek

0,5 kg mąki,
kostka masła o masie 25 dag,
kubeczek kwaśnej, gęstej śmietany o masie 25 dag,
szczypta soli.

Uwaga!

Do ich wypieku potrzebne są specjalne foremki – rurki, na które nawija się ciasto.

Krem do rurek można wykonać samodzielnie przez kilka minut ubijając mikserem około pół litra śmietany kremówki dodając pod sam koniec miksowania 2 łyżki cukru pudru i miksując jeszcze chwilę. W roli kremu do rurek doskonale sprawdzi się również krem do karpatki, oraz każda, niezbyt rzadka masa do ciast. Z przygotowanych składników w rezultacie powstanie około 60 rurek o długości w przybliżeniu 6-7 cm każda.

Wszystkie wymienione składniki należy ze sobą połączyć dokładnie zagniatając, wyrabiając ciasto tak długo, aż uzyskamy jednolitą masę i nie będą wyczuwalne grudki mąki. Tak wyrobione ciasto należy zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 3-4 godziny. Po tym czasie należy przygotować stolnicę, lekko posypać ją mąką i ułożyć na niej odwinięte z folii ciasto. Natartym mąką wałkiem należy dokładnie je rozwałkować, najcieniej jak się da, uważając przy tym, aby w cieśnie nie powstały dziury oraz żeby się nie porwało. Z ciasta należy wycinać długie, maksymalnie 2-cm paseczki. Foremki do rurek należy wcześniej posmarować masłem. Następnie należy nawijać na nie ciasto, niezbyt grubo. Jedną stronę nawiniętego na foremki ciasta można posypać cukrem.

Rurki należy układać na odpowiednio przygotowanej blasze. Można nasmarować ją margaryną i posypać bułką tartą lub wyłożyć natłuszczonym pergaminem. Następnie należy włożyć ją do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i zapiekać przez około 12-15 minut do uzyskania złoto-brązowego koloru. Następnie należy odstawić je do wystygnięcia, delikatnie zdejmować z foremek, a kiedy przestygną nadziewać kremem.

Znacie inny przepis na rurki z kremem? Podzielcie się nim w komentarzu.

Joanna Białek

Joanna Białek - ukończyła studia politologiczne i administracyjne. Od 2007 roku współpracowała z gazetą Dziennik Polski oraz portalami informacyjnymi (m.in.: Źródło.net) dla których pisała teksty poradnikowe dotyczące tematyki lifestyle, związane z modą i stylizacją, a również zdrowym stylem życia i odżywianiem. Obecnie pracuje w agencji reklamowej i zajmuje się recenzowaniem książek dla wydawnictwa ZNAK.

Nasz specjalista pisze o sobie:

Bardzo lubię gotować, a kuchenne eksperymenty to mój żywioł. Kiedy wchodzę do kuchni, wszystko inne przestaje istnieć. Krok po kroku, coraz ambitniej przechodziłam do trudniejszych i bardziej złożonych potraw. Jak każda kobieta posiadam jednak swoje ulubione obszary kuchni. W moim przypadku są to wszelkie dania mięsne, kuchnia śródziemnomorska, słodkie desery, ciasta i drożdżowe wypieki, które ostatnio zupełnie mnie pochłonęły.   

Moje zainteresowanie modą, urodą, higienicznym trybem życia i zdrowiem nie wzięło się znikąd.  Dotychczasowe doświadczenie zawodowe jest nieodłącznie związane z tym obszarem. Praca dla portalu internetowego Źródło.net dała mi możliwość wykorzystanie wiedzy o urodzie i stylizacji. To właśnie tam zaczynałam rozwijać i poszerzać swoją wiedzę w tym obszarze. W rezultacie po kilku latach pisania porad i przewodników po świecie mody doskonale znam i rozumiem tę dziedzinę. Poza tym nikt tak dobrze jak kobieta nie doradzi, jakie buty pasują do małej czarnej i jak radzić sobie ze złym nastrojem.

Współczesny, bardzo nowoczesny i rozwinięty świat wymaga od nas zwiększonej troski o własne zdrowie i higieniczny, dopasowany do wieku i stanu zdrowia, trybu życia. Ale zdrowy tryb życia to nie tylko odpowiednie odżywianie i profilaktyka. To przede wszystkim właściwa i regularna aktywność fizyczna. Dlatego tak przydatne w tym obszarze okazuje się moje doświadczenie zdobyte w pracy dla serwisu NaszaWyprawa.pl, opisującego szeroko rozumiane podróżowanie, zarówno pod względem pięknych miejsc wartych zobaczenia, jak i ze względu na właściwe przygotowanie do wędrówek, przeciwwskazania i troskę o własne zdrowie w czasie wypraw.

Poza zainteresowaniami związanymi ze zdrowiem i modą, w wolnych chwilach bardzo dużo czytam, spaceruję na łonie natury i z każdym dniem coraz bardziej odkrywam i podziwiam mój ukochany Kraków. Ponadto kocham górskie wycieczki, robienie zakupów i jestem wielka fanką kotów.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Pomidory faszerowane ryżem, tuńczykiem – przepis

Praktycznie każde większe warzywo nadaje się do faszerowania. Najpopularniejsze są oczywiście gołąbki czy nadziewana papryka, jednak możliwości są w zasadzie nieograniczone. Warzywa można nadziewać zarówno na zimno - sałatką - jak i na ciepło - wtedy najczęściej zapieka się je lub dusi.

Makijaż na wiosnę – krok po kroku

Wiosną natura budzi się do życia, a my razem z nią. To właśnie w tym okresie robimy wielkie porządki po długiej zimie, także te dotyczące naszej urody. Chcemy wyglądać atrakcyjnie i promiennie. Jednak okres zimy nie jest łaskawy dla naszej cery, a poza tym przyzwyczajone do „grubszego” makijażu w chłodnych miesiącach ciężko nam się przestawić na kosmetyki o lżejszej konsystencji. Jednak do odważnych świat należy! Drogie Panie, wiosna to czas na świeży, lekki makijaż tętniący soczystymi barwami!

Zobacz też

Dziewczyna się nie odzywa

Kobiety od zawsze były wielką zagadką mężczyzn. Niemal nigdy nie zachowywały się zgodnie z ich oczekiwaniami, albo zgodnie z tym, co w danej chwili wypadało, czy należało. To właśnie dlatego mężczyźni przy każdej nadarzającej się okazji starają się dowiedzieć, czego się po kobietach spodziewać i co w danej sytuacji oznacza ich konkretne zachowanie. Podobnie sytuacja wygląda już na początku znajomości, kiedy oboje ludzi poznaje się wzajemnie, a bardzo dużo z ich typowych dla charakteru i płci zachowań staje się dla nich nieodgadnioną zagadką ludzkości.

Nowoczesne dewocjonalia – gadżety chrześcijańskie

Dla człowieka wierzącego wiara to trochę więcej niż tylko zwykły światopogląd. Jest to pewien sposób przeżywania swojego życia, który...

Żwirek silikonowy dla kota – czym różni się od innych żwirków?

Żwirek do kuwet to wbrew pozorom niezwykle istotny element kociej wyprawki. Dziś w sklepach dostępnych kilka różnych typów, każdy...

Może Cię zainteresuje: