Przyprawy Jak doprawić szpinak?

Jak doprawić szpinak?

-

Oczywiście najlepszy jest szpinak świeży, wiosenny. Niestety klimat nie pozwala nam na całoroczny świeży szpinak, zimą wybierzmy więc mrożony w liściach, nie w formie brykietu.

Szpinak można przygotować na kilka sposobów i dodać go do dużej ilości potraw; nawet do takich, z którymi początkowo wcale szpinaku nie skojarzylibyśmy. Dla przykładu – świetna jest jajecznica ze szpinakiem lub pizza.

Aby jednak przygotować prosty szpinak, który będzie dodatkiem do obiadu, potrzebujemy tylko masła, czosnku, soli i odrobiny gałki muszkatołowej. Nie zaszkodzi białe wytrawne wino. W zasadzie to wszystko. Poza powyższymi dodatkami świetnie ze szpinakiem komponują się również sery pleśniowe.

Można szpinak przygotować nieco oryginalniej. Adekwatną, interesującą przyprawą do szpinaku jest szafran, poza nim ostra papryka, pasują do szpinaku też: koperek, natka pietruszki, wyraziste wędliny typu boczek, typowe zioła jak bazylia, a nawet korzenne przyprawy jak imbir i kolendra.

Szpinak świetnie współgra z pieczarkami, oliwkami, kaparami, kukurydzą.

W internecie istnieje ogromna ilość przepisów na szpinak, ponieważ w ostatnich latach cieszy się on coraz większą popularnością i stał się po prostu modny. Moda na szpinak jest jednocześnie modą na zdrowie, więc niech trwa jak najdłużej. W tej kwestii nie można być fashion victim, każdy tutaj może być trendsetterem.

Jak Wy doprawiacie szpinak? Macie swoje ulubione przyprawy? Dajcie znać w komentarzu.

Jolanta Chabik

Jolanta Chabik - jest korektorem, dokumentalistą, czasami redaktorem. Wcześniej pracowała w radiu na stanowisku dziennikarza muzycznego i prezentera, a również dla portali o tematyce kulturalnej, informacyjnej i lifestylowej. Kulinaria to jej hobby i wielka pasja.

Nasz specjalista pisze o sobie:

Gotuję, bo lubię to robić. Piekę, bo lubię zapach, jaki wypełnia wtedy kuchnię. Gotowanie odstresowuje mnie, pomaga się zrelaksować. A pisanie o tym - utrwalić te smaki. W kuchni, tak samo jak smak, liczy się zapach i kolor, a również "architektura" kulinarnego dzieła. Nie ma rzeczy nieważnych. Dzięki odpowiednim dodatkom każda potrawa, nawet najbardziej banalna, może smakować zupełnie inaczej i każda może zrobić wrażenie. Kuchnia to zmysły. A zmysły nie kłamią.

Kiedy nie gotuję, pojawiam się tu i tam. Ćwiczę jogę. Przeglądam ulubione blogi. Spaceruję o zmierzchu. Szukam inspiracji w książkach, filmach, w życiu. Spotykam się z przyjaciółmi, bo ludzie są najlepszą inspiracją - także tą kulinarną. Słucham muzyki. Piję kawę, herbatę lub wino, zależnie od pory dnia. Szukam wszędzie nowych smaków. Nie boję się eksperymentów, zwłaszcza kulinarnych. Moim typem jest włoska kuchnia, pełna pomidorów, oliwek, pachnąca bazylią. Włoska kuchnia, szwedzki design, nowojorki styl - to rzeczy idealne. Bo ideał kryje się w prostocie.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Co warto zobaczyć w Indiach?

Indie – miejsce, gdzie mnisi i międzynarodowi biznesmeni mieszkają obok siebie, gdzie żyła Matka Teresa z Kalkuty i ojciec narodu indyjskiego Mohandas Karamchand Gandhi. Pustynia, najwyższe na świecie góry - Himalaje z najpiękniejszymi trasami trekkingowymi, dziewicze lasy, przejażdżki na grzbiecie słonia, narty, joga i medytacja oraz wszelkiego rodzaju sporty przyciągają do tej najludniejszej demokracji na świecie niczym magnes.

Zupa botwinkowa – przepis

Botwinka to zupa, która jest wiosennym wariantem czerwonego barszczu. Nie jest pikantna, a delikatna i lekka. Można podać ją nawet chłodną. Obok zupy szczawiowej jest flagową pozycją wiosennego jadłospisu.

Zobacz też

Wipeout HD – zasady gry

Na początek warto zapoznać się ze sterowaniem, którego musimy nauczyć się perfekcyjnie, gdyż Wipeout HD należy do jednej z najtrudniejszych gier obecnej generacji.

Brak apetytu w ciąży – czy stanowi powód do niepokoju?

Większość kobiet spodziewających się dziecka zmaga się z nieposkromioną chęcią jedzenia. Tymczasem niektóre panie uskarżają się na brak apetytu...

Elementy odblaskowe: Jak jesteś widoczny na drodze?

Bezpieczeństwo pieszych na drodze w dużej mierze zależy od dobrej widoczności. Na każdym kroku słyszy się, jak ważne jest...

Może Cię zainteresuje: