Przyprawy Jak przyprawić dorsza?

Jak przyprawić dorsza?

-

1. Cytryna.

Najlepszym przyjacielem każdej ryby jest cytryna. Skropienie surowej ryby sokiem powoduje, że mięso staje się bielsze, bardziej wilgotne i mniej czuć je tranem. Oprócz soku z cytryny możesz użyć pieprzu cytrynowego, na pewno nasyci dorsza wspaniałym aromatem.

2. Sól i pieprz.

To stała para, nieodłączna, gdy przyrządzasz jakiekolwiek ryby. Sól znakomicie wydobywa smak dorsza, a pieprz nada pikantności rybie dość w sumie delikatnej.

3. Bazylia.

Jej łagodny, słodkawy smak i zapach pysznie połączą w całość dorsza z warzywami w stylu śródziemnomorskim: cebulą, pomidorami czy słodką papryką.

4. Zielona pietruszka.

Doskonale nada się do posypania gotowej potrawy z dorsza. Ma lekki i świeży aromat, przyjemnie podkreślający zalety ryby. Doskonale pasuje też do mielonych kotlecików z dorsza czy do ryby faszerowanej.

5. Koperek.

Zawsze pasuje do ryby, można do pieczenia dodać do ryby całe łodygi, a posiekaną natką posypać gotową potrawę albo dodać do sosu śmietanowego.

6. Chili.

Ryba z ostrą papryką pysznie smakuje, kiedy jest upieczona w towarzystwie rozmaitych warzyw: papryki, pomidorów, cebulki i oliwek. Chili działa rozgrzewająco i wzmaga smak całej potrawy, warzywa bardzo zyskują na tym połączeniu.

A z czym Ty jadasz dorsza?

Poprzedni artykułPrzyprawy do dyni
Następny artykułPrzyprawy do fasolki po bretońsku

2 KOMENTARZE

  1. Rybę bardzo fajnie przyprawia się natką pietruszki z czosnkiem i cytryną (plus pieprz i sól), tu znalazłam potwierdzenie na tezę, że dorsz zgra się w takim komplecie w krokietach… zobaczymy….

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Buty motocyklowe – jakie wybrać?

Obuwie motocyklowe jest nierozłącznym elementem stroju motocyklowego, stanowiącym jego dopełnienie i zapewniającym komfort i bezpieczeństwo podróży. Podobnie jak odzież motocyklowa, powinno zostać dobrane do celów, do jakich zakupiliśmy motocykl, ale dobre wszystkie modele butów posiadają kilka wspólnych cech, bez których nie spisałyby się dobrze w codziennym użytkowaniu:

Jak przechowywać dokumenty w domu?

Każde gospodarstwo domowe reguluje opłaty, finansuje przeróżne wydatki, w związku z czym gromadzi różne rachunki i faktury, które są dokumentem potwierdzającym uiszczenie opłaty lub dokonanie zapłaty za zakup. Dokumenty te warto zachować dla celów dowodowych, stąd istotną kwestią staje się przechowywanie dokumentów w domu.

Zobacz też

Pieczeń z królika – przepis

Mięso z królika jest mało popularne, trudno dostępne i bardzo drogie. Właściwie, jeśli nie mamy dostępu do takiego mięsa (np. od znajomych lub rodziny na wsi), to ciężko je zdobyć. Najbardziej popularny jest oczywiście pasztet z królika, lecz z powodzeniem można z króliczego mięsa zrobić wspaniałą pieczeń.

Brak apetytu w ciąży – czy stanowi powód do niepokoju?

Większość kobiet spodziewających się dziecka zmaga się z nieposkromioną chęcią jedzenia. Tymczasem niektóre panie uskarżają się na brak apetytu...

Elementy odblaskowe: Jak jesteś widoczny na drodze?

Bezpieczeństwo pieszych na drodze w dużej mierze zależy od dobrej widoczności. Na każdym kroku słyszy się, jak ważne jest...

Może Cię zainteresuje: