Zupy

Krupnik to tradycyjna polska zupa, której podstawą jest kasza, najczęściej jęczmienna, nieco rzadziej pęczak. Pomimo że jest to zupa gotowana zwykle na wywarze mięsnym lub warzywnym, ze względu na dodatki w postaci ziemniaków, kaszy i kawałków mięsa, gdy zjemy ją jeszcze z chlebem doskonale sprawdzi się jako jednogarnkowe danie.

Grochówka to tradycyjna wojskowa zupa, podawana jednak nie tylko w koszarach, ale także na różnego rodzaju masowych imprezach. Poza tym doskonale pasuje do dnia spędzonego w plenerze. Jej podstawę, poza niektórymi mogącymi się zmieniać składnikami, stanowi łuskany groch, wędzonka, czosnek i majeranek.