Ciasta i desery Chleb bananowy - przepis

Chleb bananowy – przepis

-

Jego jedyna różnica w porównaniu ze zwyczajnym białym lub ciemnym chlebem polega na bardziej słodkim i wilgotnym cieście. Ponadto jego niewątpliwą zaletą jest fakt, że banany nie należą do zbyt drogich owoców, a nadają wypiekowi prawdziwie oryginalny smak.
Do samodzielnego wypieku bananowego chleba

4 dojrzałe banany,
1/3 szkl. roztopionego masła,
3/4 szkl. cukru,
1 roztrzepane jajko,
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
szczypta soli,
1,5 szkl. mąki.

Uwaga!

Ciekawym urozmaiceniem będzie również dodanie do masy szczypty cynamonu, 125 g płynnego miodu i utarcie wszystkich składników blenderem lub mikserem.

Masło należy roztopić w niedużym rondelku i wystudzić. W misce należy rozgnieść obrane banany i dolać do nich roztopiony i chłodny tłuszcz. Do powstałej w efekcie połączenia tych dwóch składników masy dodać cukier, rozmieszane jajko i wanilię. Wszystkie składniki dokładnie rozmieszać, a kiedy będą już dobrze połączone dodać mąkę, sodę, szczyptę soli i bardzo dokładnie wymieszać, aby w rezultacie uzyskać jednolitą, gładką masę bez grudek. Tak powstałą masę należy wylać do wąskiej formy (keksówki) posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą i piec przez 55 minut w piekarniku nagrzanym do 170 st. C do momentu, aż skórka będzie brązowa i chrupiąca. Po wyjęciu z piekarnika chlebek można posypać z wierzchu cukrem pudrem, wiórkami kokosowymi i podawać pokrojony w niezbyt grube kromki.

Znacie inny przepis na chleb bananowy? Podzielcie się nim w komentarzu.

Joanna Białek

Joanna Białek - ukończyła studia politologiczne i administracyjne. Od 2007 roku współpracowała z gazetą Dziennik Polski oraz portalami informacyjnymi (m.in.: Źródło.net) dla których pisała teksty poradnikowe dotyczące tematyki lifestyle, związane z modą i stylizacją, a również zdrowym stylem życia i odżywianiem. Obecnie pracuje w agencji reklamowej i zajmuje się recenzowaniem książek dla wydawnictwa ZNAK.

Nasz specjalista pisze o sobie:

Bardzo lubię gotować, a kuchenne eksperymenty to mój żywioł. Kiedy wchodzę do kuchni, wszystko inne przestaje istnieć. Krok po kroku, coraz ambitniej przechodziłam do trudniejszych i bardziej złożonych potraw. Jak każda kobieta posiadam jednak swoje ulubione obszary kuchni. W moim przypadku są to wszelkie dania mięsne, kuchnia śródziemnomorska, słodkie desery, ciasta i drożdżowe wypieki, które ostatnio zupełnie mnie pochłonęły.   

Moje zainteresowanie modą, urodą, higienicznym trybem życia i zdrowiem nie wzięło się znikąd.  Dotychczasowe doświadczenie zawodowe jest nieodłącznie związane z tym obszarem. Praca dla portalu internetowego Źródło.net dała mi możliwość wykorzystanie wiedzy o urodzie i stylizacji. To właśnie tam zaczynałam rozwijać i poszerzać swoją wiedzę w tym obszarze. W rezultacie po kilku latach pisania porad i przewodników po świecie mody doskonale znam i rozumiem tę dziedzinę. Poza tym nikt tak dobrze jak kobieta nie doradzi, jakie buty pasują do małej czarnej i jak radzić sobie ze złym nastrojem.

Współczesny, bardzo nowoczesny i rozwinięty świat wymaga od nas zwiększonej troski o własne zdrowie i higieniczny, dopasowany do wieku i stanu zdrowia, trybu życia. Ale zdrowy tryb życia to nie tylko odpowiednie odżywianie i profilaktyka. To przede wszystkim właściwa i regularna aktywność fizyczna. Dlatego tak przydatne w tym obszarze okazuje się moje doświadczenie zdobyte w pracy dla serwisu NaszaWyprawa.pl, opisującego szeroko rozumiane podróżowanie, zarówno pod względem pięknych miejsc wartych zobaczenia, jak i ze względu na właściwe przygotowanie do wędrówek, przeciwwskazania i troskę o własne zdrowie w czasie wypraw.

Poza zainteresowaniami związanymi ze zdrowiem i modą, w wolnych chwilach bardzo dużo czytam, spaceruję na łonie natury i z każdym dniem coraz bardziej odkrywam i podziwiam mój ukochany Kraków. Ponadto kocham górskie wycieczki, robienie zakupów i jestem wielka fanką kotów.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Masaż limfatyczny nóg – jak wykonać? Krok po kroku

Masaż limfatyczny polega na przepchnięciu chłonki przez układ limfatyczny w stronę węzłów chłonnych. Jest efektywnym sposobem leczenia obrzęku. Drenaż limfatyczny można przeprowadzić za pomocą dłoni terapeuty lub aparatów do masażu limfatycznego.

Jak zarządzać finansami w przedsiębiorstwie?

Aby sprawnie i skutecznie zarządzać finansami...

Zobacz też

Jak się malować olejami?

Farby olejne są mieszanką pigmentu, olejów naturalnych oraz różnych dodatków. Rozcieńczane są olejem lnianym, chociaż na rynku pojawiły się również produkty rozcieńczane wodą. Farby olejne schną dosyć długo, od 3-8 dni, dostępne są jednak specjalne media, które przyspieszają ten proces.

Żwirek silikonowy dla kota – czym różni się od innych żwirków?

Żwirek do kuwet to wbrew pozorom niezwykle istotny element kociej wyprawki. Dziś w sklepach dostępnych kilka różnych typów, każdy...

Na co zwracać uwagę, kupując buty na zimę

Większość sklepów kusi sezonowymi wyprzedażami marek. Warto przyjrzeć się im dokładniej i złowić super perełkę dla siebie. Podpowiadamy, na...

Może Cię zainteresuje: