Drinki

Gin z tonikiem. Drink, który rządzi imprezami. Aby go zrobić, potrzeba ginu, toniku i limonki. Proporcje są różne i żadna z nich nie jest ortodoksyjna i pewna. Wszystko zależne jest od szkoły i stylu barmaństwa oraz od smaku pijącego.

Baileys to słynny irlandzki likier, który powstaje z połączenia whisky ze śmietanką i doprawienia ich wanilią i kakao. Baileys powstał w 1974 roku i od tamtej pory jest najlepszym likierem Irish Cream. Jest wykorzystywany w setkach drinków. Dla ciekawości, na jednej ze stron internetowych znajduje się ponad 700 przepisów na drinki z Baileysem.

Wermut jest przyprawionym ziołami winem. Nazwę zawdzięcza piołunowi, który historycznie był podstawową przyprawą wermutu. Teraz wermut jest doprawiany piołunem, szałwią, gałką muszkatołową i wieloma innymi przyprawami. Wermuty dzielą się na słodkie, wytrawne i gorzkie, w zależności od zawartości cukru. Ze względu na kolor – na białe i czerwone.

W rozpoczynającym się sezonie jesienno-zimowym nic nie smakuje tak jak grzaniec z wina lub piwa. Bardzo łatwo jest zrobić pyszny grzaniec w domu i nie musieć wychodzić w zimne wieczory do pubów czy restauracji. Potrzebujemy tylko kilku przypraw.

Absynt jest alkoholem kultowym. To specyficzna piołunówka, która może zawierać od 45% do 72% alkoholu. To bardzo dużo. Absynt został wynaleziony we Francji, pod koniec XVIII w. Ogromną popularność zyskał w epoce fin de siecle i cieszy się nią po dziś dzień. Oczywiście absynty są różne. Różnią się między innymi ze względu na pochodzenie. Polakom najbardziej znany jest absynt czeski.

Campari to włoski alkohol, bardzo gorzki, pomarańczowy, o pieprzowym, nieco ziołowym posmaku. Produkowany jest w Mediolanie. Jego historia sięga 1860 roku, a w obecnej formie, włączając kształt butelki, jest produkowany od roku 1932.

Zimową porą najlepsza herbata to herbata po góralsku. Kto jak kto, ale górale najlepiej wiedzą, co i kiedy pić, by być zdrowym i długowiecznym. Herbata po góralsku charakteryzuje się tym, że: zdecydowanie pije się ją zimową porą, zdecydowanie jest dla dorosłych i zdecydowanie nie powinno się wypijać jej za dużo, bo może się to skończyć zgoła nieherbacianie.

Manhattan jest jednym z najłatwiejszych, ale i najświetniejszych drinków znanych barmanom. Skład drinka jest banalnie prosty.