Campari jest pite najczęściej w formie flagowego drinka Campari Orange.
– 80 ml Campari, – 60 ml soku pomarańczowego, – 30 ml wody gazowanej.
Składniki należy wlać do szklanki typu long, na kilka kostek lodu. Drink powinien być dobrze schłodzony, najlepiej smakuje latem. Szklankę najlepiej ozdobić plasterkiem pomarańczy lub mniej banalnie – owocem karamboli, która świetnie komponuje się z cytrusami.
Drink Campari Orange jest podstawowym drinkiem, w skład którego wchodzi Campari. Można powiedzieć, że nawet nie tyle wchodzi w jego skład, co – tworzy drink. Poza nim istnieje jednak sporo drinków, których Campari jest składnikiem i nie jest tak dominujące.
Ciekawe zestawienie z Campari tworzy gin. Przykładowym drinkiem z tymi dwoma alkoholami będzie połączenie ginu, słodkiego wermutu i Campari w proporcji 4:1:1. Wydawać by się mogło, że w drinku najbardziej wyrazisty będzie gin, jednak słodycz wermutu odcina się, a Campari ciekawie dopełnia całości.
Dobre klasyczne połączenie to Campari z wódką. Można je dodatkowo rozcieńczyć wodą, gazowaną lub nie. Proporcje są kwestią uznania, za ogólnie przyjęte podaje się 1:3 wódki do Campari, ilość wody jest dowolna.
Campari, także zestawione z innymi alkoholem, dobrze rozcieńcza się sokami cytrusowymi. Najlepszy jest sok grejpfrutowy. Do Campari z sokiem grejpfrutowym można dodać kolejny alkohol. Może to być gin, ewentualnie dobrze sprawdzi się whisky lub – jak zwykle niezastąpiona – wódka. Jeśli dodamy do Campari sok cytrynowy, drink możemy rozszerzyć o brandy, gin, wermut.
Goryczkę Campari dobrze złamie sok ananasowy, który jest bardzo słodki.
Z jakimi dodatkami pijecie najczęściej Campari? Dajcie znać w komentarzu.
