Jak zrobić lizaki kulki?
Lizaki kulki to pyszne i kolorowe słodkości, które cieszą zarówno dzieci, jak i dorosłych. Ich przygotowanie może wydawać się trudne, ale w rzeczywistości jest to dość proste. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić lizaki kulki w domu, korzystając z kilku prostych składników i kroków. Gotowy? Zaczynamy!
Składniki potrzebne do zrobienia lizaków kulek
Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista rzeczy, które będą Ci potrzebne:
1. Cukier
2. Syrop kukurydziany
3. Woda
4. Aromat
5. Barwnik spożywczy
6. Patyczki do lizaków
Kroki do wykonania lizaków kulek
Krok 1: Przygotowanie patyczków
Pierwszym krokiem jest przygotowanie patyczków, które będą służyć jako uchwyty dla lizaków. Możesz użyć specjalnych patyczków do lizaków, które można znaleźć w sklepach spożywczych. Jeśli ich nie masz, możesz również użyć zwykłych patyczków do szaszłyków. Upewnij się, że patyczki są czyste i suche przed użyciem.
Krok 2: Przygotowanie mieszanki cukrowej
Następnie przygotuj mieszankę cukrową, która posłuży jako podstawa dla lizaków. W rondelku połącz cukier, syrop kukurydziany i wodę. Podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści. Pamiętaj, aby nie dopuścić do zagotowania się mieszanki.
Krok 3: Dodawanie aromatu i barwnika
Gdy cukier się rozpuści, możesz dodać aromat i barwnik spożywczy do mieszanki. Możesz wybrać dowolny aromat, który lubisz, na przykład truskawkowy, malinowy, cytrynowy itp. Dodaj kilka kropel aromatu i kilka kropel barwnika spożywczego do rondelka i dokładnie wymieszaj.
Krok 4: Formowanie lizaków
Teraz czas na formowanie lizaków. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub silikonową mata. Delikatnie nalewaj mieszankę cukrową na blachę, tworząc okręgi o średnicy około 5-7 cm. Pamiętaj, aby zostawić wystarczająco dużo miejsca między lizakami, ponieważ będą się rozlewać podczas formowania.
Krok 5: Dodawanie patyczków
Gdy mieszanka cukrowa zacznie tężeć, ale nadal jest lekko lepka, włóż patyczki do lizaków w środek każdego okręgu. Upewnij się, że patyczki są dobrze osadzone w mieszance, aby lizaki nie odpadły podczas jedzenia.
Krok 6: Chłodzenie i utwardzanie
Po dodaniu patyczków pozostaw lizaki do schłodzenia i utwardzenia. Możesz umieścić blachę w lodówce przez około 30 minut lub na zewnątrz, jeśli jest zimno. Upewnij się, że lizaki są całkowicie zastygnięte przed ich zdjęciem z blachy.
Podsumowanie
Gratulacje! Teraz wiesz, jak zrobić lizaki kulki w domu. To proste i zabawne zajęcie, które możesz wykonać samodzielnie lub z rodziną. Pamiętaj, że możesz eksperymentować z różnymi aromatami i barwnikami, aby stworzyć unikalne lizaki. Baw się dobrze i delektuj się swoimi własnoręcznie wykonanymi słodkościami!
Wezwanie do działania:
Aby zrobić lizaki kulki, będziesz potrzebować następujących składników: cukier, syrop glukozowy, woda, aromat i barwnik spożywczy.
1. W rondelku wymieszaj 1 szklankę cukru, 1/2 szklanki syropu glukozowego i 1/4 szklanki wody.
2. Podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Gdy mieszanka zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj bez mieszania przez około 15-20 minut, aż temperatura osiągnie około 150°C (300°F) na termometrze do cukru.
4. Zdejmij rondel z ognia i dodaj aromat i barwnik spożywczy według własnych preferencji. Mieszaj delikatnie, aby równomiernie rozprowadzić składniki.
5. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki lub foremki do lizaków, formuj kulki na papierze. Pozostaw wystarczająco dużo miejsca między nimi, ponieważ lizaki się rozpłyną.
6. Włóż patyczki do lizaków w środek każdej kulki, delikatnie je dociskając.
7. Pozostaw lizaki do ostygnięcia i stężenia na blacie przez około 1-2 godziny.
8. Gdy lizaki stwardnieją, można je zdjąć z papieru do pieczenia i cieszyć się nimi!
Link tagu HTML do strony https://sdcenter.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę SD Center.
