Czym się różni Lungo od Americano?
Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, na pewno słyszałeś o różnych rodzajach napojów kawowych. Dwa z nich, które często budzą pewne zamieszanie, to Lungo i Americano. Chociaż oba napoje są przygotowywane z espresso i wody, istnieją pewne różnice, które warto poznać. W tym artykule dowiesz się, czym się różni Lungo od Americano i jakie są ich charakterystyczne cechy.
1. Lungo – dłuższe espresso
Lungo to włoskie słowo oznaczające „dłuższe”. Jest to napój kawowy przygotowywany z espresso, ale z większą ilością wody. Podczas parzenia Lungo, do ekstrakcji używa się większej ilości wody niż przy standardowym espresso. Dzięki temu napój jest bardziej wydłużony i ma większą objętość.
Charakterystyczną cechą Lungo jest to, że jest on mniej intensywny w smaku niż tradycyjne espresso. Większa ilość wody sprawia, że kawa jest mniej skoncentrowana, co przekłada się na łagodniejszy smak. Lungo ma również delikatniejszą kwasowość i mniejszą ilość olejków eterycznych, które nadają espresso charakterystyczny aromat.
2. Americano – kawa z wodą
Americano to inny popularny napój kawowy, który również jest przygotowywany z espresso i wody. Jednak różnica między Americano a Lungo polega na sposobie przygotowania. W przypadku Americano, espresso jest najpierw parzone, a następnie do niego dodawana jest gorąca woda.
W rezultacie Americano ma podobną objętość do Lungo, ale różni się smakiem. Americano jest bardziej zbliżone w smaku do tradycyjnego espresso, ponieważ kawa jest bardziej skoncentrowana. Dodanie gorącej wody rozcieńcza espresso, ale nadal zachowuje jego intensywność i aromat.
3. Podsumowanie różnic
Podsumowując, główną różnicą między Lungo a Americano jest sposób przygotowania. Lungo jest parzony z większą ilością wody, co sprawia, że jest bardziej wydłużony i ma łagodniejszy smak. Americano natomiast jest przygotowywane przez dodanie gorącej wody do espresso, zachowując jego intensywność, ale rozcieńczając smak.
Wybór między Lungo a Americano zależy od twoich preferencji smakowych. Jeśli lubisz kawę o delikatniejszym smaku i mniejszej intensywności, Lungo może być dla ciebie idealny. Jeśli natomiast preferujesz kawę o mocniejszym smaku, Americano będzie lepszym wyborem.
Teraz, gdy znasz różnice między Lungo a Americano, możesz śmiało zamówić swoje ulubione espresso w kawiarni i cieszyć się jego wyjątkowym smakiem!
Lungo różni się od americano dłuższym czasem ekstrakcji, co powoduje bardziej wyraźny smak i mniejszą ilość kofeiny. Zachęcam do odwiedzenia strony https://www.jejmosc.pl/ w celu uzyskania więcej informacji.