Ciasta i desery Mascarpone – przepis

Mascarpone – przepis

-

Do zrobienia pysznego serka mascarpone będziesz potrzebować:

Litr słodkiej śmietanki o dowolnej zawartości tłuszczu. ¼ łyżeczki soku z cytryny lub kwasy cytrynowego.

Uwaga!

Im większa zawartość tłuszczu w śmietance, tym serek będzie bardziej gęsty.
  • Krok pierwszy

    Śmietanę podgrzewaj w garnku do momentu aż osiągnie temperaturę do 85 stopni.
  • Krok drugi

    Następnie dodaj kwas cytrynowy lub sok z cytryny, mieszaj powoli tak długo aż uzyskasz gęstą masę.
  • Krok trzeci

    Następnie uzyskaną masę przełóż na gazę i włóż do cedzaka na godzinę aby odsączyć serwatkę.
  • Krok czwarty

    Następnie cedzak z serkiem wkładamy do miski i całość wkładamy do lodówki na 12 godzin.
  • Krok piąty

    Gdy cała serwatka wysiąknie serek jest już gotowy, wkładamy go do pojemniczka i wkładamy do lodówki.
  • przepis na mascarpone krok po krokusxc.hu

    Znacie inny przepis na domowe mascarpone?

Sylwia Załuńska

Sylwia Załuńska – absolwentka Studium Zdrowia i Urody, instruktorka rekreacji ruchowej. Fitness to jej praca i wielka pasja. Jej przepis na zdrowie to aktywny tryb życia i zdrowe odżywianie. Wegetarianka od 7 lat.

 

Nasz specjalista pisze o o sobie:

Od zawsze lubiłam sport, w ćwiczeniach fitness zakochałam się od pierwszych zajęć. Zawsze staram się być na bieżąco ze wszystkimi nowinkami dotyczącymi sprzętu na siłowni czy nowych form zajęć.

Swoją wiedzę i doświadczenie staram się jak najgorliwiej przelewać na papier i dzielić się nią ze wszystkimi zainteresowanymi.

Prowadzę zdrowy i aktywny tryb życia,  egzystuję w zgodzie z naturą.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Jak rzucić palenie?

Czy istnieje skuteczny sposób rzucenia palenia? W jaki sposób przygotować się do rzucania i jak wybrać odpowiednią dla siebie metodę?

Ile zarabia dentysta?

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego przeciętne wynagrodzenie polskiego dentysty wynosi 5 795 złotych brutto w sektorze publicznym oraz 4688 złotych brutto w sektorze prywatnym. Czy powinniśmy jednak ufać tym statystykom?

Zobacz też

Malowanie paznokci dziecku – czy szkodzi?

Małe dziewczynki uwielbiają być „takie jak mama”, więc jak mama maluje paznokcie, córka automatycznie również chce mieć pomalowane. W swojej praktyce kosmetologa nieraz spotkałam się z podobnym przypadkiem. Przyznam się, iż za pierwszym razem nie wiedziałamm jak zareagować, ale dziewczynka tak bardzo chciała mieć pomalowane paznokcie, że uległam.

Żwirek silikonowy dla kota – czym różni się od innych żwirków?

Żwirek do kuwet to wbrew pozorom niezwykle istotny element kociej wyprawki. Dziś w sklepach dostępnych kilka różnych typów, każdy...

Na co zwracać uwagę, kupując buty na zimę

Większość sklepów kusi sezonowymi wyprzedażami marek. Warto przyjrzeć się im dokładniej i złowić super perełkę dla siebie. Podpowiadamy, na...

Może Cię zainteresuje: