Aby przygotować paprykę w miodzie potrzeba:
1,5 kg czerwonej papryki
1,5 kg żółtej papryki
1 litr wody
szklanka 10% octu
łyżka sproszkowanego chili
3 łyżki gorczycy
pół szklanki cukru
sól
łyżka miodu na każdy słoik papryki
Paprykę pokrój w paski, z pozostałych składników przygotuj zalewę, zagotuj ją i zalej paprykę. Paprykę w zalewie wkładaj do słoików, następnie do każdego wlewaj łyżkę miodu. Dokładnie zakręć, pasteryzuj do 10 minut.
Macie jakiś inny przepis na marynowaną paprykę?
