Ocet jabłkowy zalecany jest osobom, które mają kłopoty z wysokim cholesterolem. Poprawia również stan naczyń krwionośnych i pomaga zapobiegać miażdżycy. Ułatwia także przyswajanie wapnia, cynku oraz żelaza. Do tego sam zawiera szereg cennych dla naszego organizmu pierwiastków – jest bogaty w potas, fosfor, krzem, siarkę, fluor oraz wapń.
Ocet jabłkowy powinny stosować osoby, które zmagają się z bólami reumatycznymi, anemią, alergiami oraz problemami skórnymi. Ze względu na jego zbawienny wpływ na przewód pokarmowy jest on zalecany wszystkim, którzy chcą zrzucić kilka kilogramów.
Ocet jabłkowy pozytywnie oddziałuje także na florę bakteryjną, dlatego powinny go spożywać osoby, które mają za sobą np. kurację antybiotykową. Wpływa dobrze na odporność i chroni organizm przed infekcjami, dlatego jest polecany szczególnie w okresie jesienno-zimowym.
Ocet jabłkowy można zrobić w prosty sposób samemu w domu. Są do tego potrzebne tzw. obierki z jabłek (skórki, gniazda niesienne), woda, cukier i słoik.
Przepis: Dokładnie opłucz jabłka i obierz je ze skórki. Następnie obierki umieść w słoiku i zalej przegotowaną, ciepłą wodą z cukrem (na jedną szklankę wody 2 łyżki cukru). Tak przygotowany słoik nakryj gazą i odstaw w ciepłe miejsce. Ocet jabłkowy będzie gotowy po miesiącu. Pamiętaj jednak, żeby przed spożyciem wymaga on przecedzenia. Ocet należy przechowywać w miejscu chłodnym, w szczelnie zamkniętej butelce.
Ocet jabłkowy można także stosować do nacierania ciała, gdyż wpływa kojąco na nasze żyły, a nawet na jędrność skóry i jej zapach, niwelując przykrą woń. Z octu jabłkowego można przygotować również okład w przypadku bólu głowy czy ukąszeń.
Należy zaznaczyć, że ocet jabłkowy – pomimo wielu pozytywnych właściwości – nie jest dobry dla wszystkich. Nie zaleca się go osobom, które mają problemy z przewodem pokarmowym. Podobnie jak innych lekarstw nie należy go spożywać w nadmiarze.
