Przyprawy Przyprawy do ciecierzycy

Przyprawy do ciecierzycy

-

1. Przyprawy do hummusu.

Hummus to pasta z ciecierzycy, doprawiona tahiną (masłem sezamowym), limonką i czosnkiem. Tak wygląda wersja podstawowa, jednak można do hummusu dodać na przykład podprażoną na suchej patelni przyprawę garam masala albo zmielony kmin rzymski. Ciekawy efekt można również uzyskać, dosypując czegoś z zupełnie innej bajki – mianowicie wędzoną paprykę ub płatki chili. Pamiętaj, że hummus powinien mieć szansę na przejście smakiem i aromatem przypraw, dlatego nie podawaj go natychmiast po ich dosypaniu.

2. Ciecierzyca w kapuście.

To znakomita i lekka alternatywa dla klasycznego grochu z kapustą. Taką potrawę dopraw w klasyczny sposób – dodaj podsmażoną cebulę, sól i pieprz, ale też majeranek, ziele angielskie i listek laurowy. Tak doprawiona kapusta nabierze lekko bigosowego charakteru, ale nie straci swojej lekkości i delikatności.

3. Falafele – kotleciki z ciecierzycy.

Falafeli nie sposób wyobrazić sobie bez tradycyjnej mieszanki przypraw, na którą składają się: aromatyczna i słodka kolendra, wyrazisty kmin, piekący czarny pieprz, cynamon, ziele angielskie, goździki, ostry imbir, nasiona wiśni wonnej i gałka muszkatołowa. Można przyprawy dodawać osobno lub też przyrządzić ich mieszankę lub posiłkować się wersją kupną – ważne, aby nie zawierała sztucznych dodatków i opierała się wyłącznie na korzennych przyprawach.

4. Zupa z ciecierzycą.

Aby zupa taka była niepowtarzalna i nabrała charakteru, nie możesz pominąć podstawowych składników i przypraw. Zupa taka będzie świetnie smakować z pomidorami, natką kolendry czyli cilantro, lubczykiem z oliwą. Nie musi być gotowana na klasycznym wywarze, można ją bowiem przyrządzić z dodatkiem oliwy z oliwek i jedynie dodać do niej starte na grubej tarce marchew i seler.

A jaki jest Twój sposób na ciecierzycę?

Poprzedni artykułPrzyprawy do chleba
Następny artykułPrzyprawy do chili con carne

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Jak zrobić wiązankę z żywych kwiatów?

Gdy odwiedzamy groby najbliższych, przynosimy ze sobą wiązanki. W sprzedaży dostępnych jest wiele dekoracji, które – jako wykonane przez profesjonalistów - są bardzo ładne, ale również bardzo drogie. Tego typu dekoracje, możemy jednak wykonać samodzielnie. Będą one równie piękne i o wiele tańsze.

E-mail marketing – co to jest?

E-mail marketing, jest taką formą marketingu bezpośredniego, która pocztę elektroniczną wykorzystuje jako narzędzie komunikacji, z potencjalnym i posiadanym klientem. Do głównych zadań e-mail marketingu należy planowanie, analizowanie i kontrolowanie procesów, związanych bezpośrednio z mailingiem. Zadaniem specjalistów w tej dziedzinie, jest tworzenie schematów komunikacji wykorzystującej pocztę elektroniczną, tworzenie baz adresów mailowych, zarządzanie tą bazą, przygotowanie i wysyłka treści reklamowych, oraz obsługa informacji zwrotnych. Zadaniem tego rodzaju marketingu jest budowanie lojalności konsumenckiej, tworzenie relacji z konsumentem, pozytywnego wizerunku firmy i oczywiście sprzedaż. Dobrze stworzony e-mail marketing potrafi przyczynić się do jej znacznego wzrostu.

Zobacz też

Praca w reklamie – na czym polega, jak wygląda, jakie studia?

Wielu ambitnym marzy się praca w reklamie. Kojarzą ją z prestiżem, z dobrymi zarobkami. Widzą w reklamie ciekawe zajęcie przynoszące nie tylko wyzwania. Praca w marketingu kojarzy się z branżą dynamiczna, w której dużo się dzieje. Jednakże decydując się na zatrudnienie w agencji reklamowej, musimy liczyć się z tym, że czasem może dziać się za dużo. Jeśli charakteryzujemy się wysoką odpornością na stres, na działania pod presją czasu, umiejętnością wykrzesania z siebie kreatywności nawet po kilkunastu godzinach pracy, to znajdując zatrudnienie w reklamie, znajdziemy się w odpowiednim miejscu.

Meble ogrodowe nie tylko do ogrodu

Przyjemność płynąca ze spożywania posiłków na świeżym powietrzu jest oczywista. Ożywcze śniadania w promieniach wschodzącego słońca dodają animuszu i...

Co trzeba wiedzieć przed wyjazdem do Maroka?

Maroko to popularny cel turystycznych wyjazdów. Północno-zachodnia część Afryki zachwyca orientalnym klimatem, błękitnymi falami Oceanu Atlantyckiego oraz pustynnymi terenami...

Może Cię zainteresuje: