Wielkanoc Tradycyjne śniadanie wielkanocne - menu

Tradycyjne śniadanie wielkanocne – menu

-

Na świąteczny stole powinny znaleźć się wszystkie potrawy, które zostały poświęcone dzień wcześniej. Są to jajka, wędliny, chrzan, ciasta i chleb. Od nas tak naprawde zależy ile będzie potraw jajecznych, ile mięs i jakie rodzaje ciast. Na pewno powinien znaleźć się biały barszcz albo żur. Możemy wrzucić do środką kawałki poświęconej kiełbasy. Do doprawienia barszczu możemy użyć soli i pieprzu ze święconki. Zadbajmy o kilka rodzajów jaj.

Obowiązkowo, podczas wielkanocnego śniadania, powinniśmy zjeść tradycyjne jaja w majonezie. Przygotujmy także lżejszą wersje jajek posypanych tylko startem chrzanem. Może też podać jajka faszerowane. Pomysłów na nadzienie jest bardzo dużo. Na stole mogą pojawić się jajka tylko ugotowane. Do nich podajemy różne sosy. Może to być sos śmietanowy-chrzanowy, tatarski lub czosnkowy. Nasze świąteczne menu urozmaicą galaretki, mogą być drobiowo-warzywny. Ładnie wyglądają na stole, są smaczne i zazwyczaj wszystkim smakują.

Kolejna kwestia to wędliny. Najsmaczniejsze są te wędzone i kupione u sprawdzonych sprzedawców. Świeża szynka, pasztet i wiejska kiełbasa będzie smakować każdemu. W wielu domach przetrwał zwyczaj podowania białej kiełbasy, którą się gotuje lub zapieka. Można podać ją z żurawiną. Do wędlin przydadza się różne dodatki: ćwikła, borówka, marynowane grzybki czy ogórki. Jajka i wędliny są dość ciężko strawne. Pamiętajmy więc o dużych ilościach sałatek i surówek. Nie powinny być to sałatki z sosem majonezowym.

Wystarczy, że majonez kładziemy na jaja. Natomiast nie ma co oszczędzać na pierwszych wiosennych warzywach. Można też przygotować sałatki owocowe albo bardziej pożywniejsze na bazie makaronu. Przygotowując wielkanocne śniadanie warto pamiętać, że przed nami jeszcze cały dzień. Nie ma się co przejadać, lepiej wstać od stołu i pójśc na spacer.

Uwaga!

Przed spacerem, do porannej kawy możemy zjeść kawałek sernika albo wielkanocnej baby. Jeśli wystarczy nam sił i miejsca w brzuchu możemy sięgnąć jeszcze po mazurka i inne ciasta, których zazwyczaj jest w świątecznym domu w nadmiarze.

A co u Was je się na wielkanocne śniadanie? Dodalibyście coś do naszych propozycji? Dajcie znać.

Katarzyna Olchowska

Katarzyna Olchowska - z wykształcenia politolog, dziennikarz z wyboru. Niepoprawna optymistka szukająca niezwykłości w codziennych sprawach. Od 10 lat związana z różnymi stacjami radiowymi. Ma za sobą także współprace z gazetą. Jako reporterka zajmuję się sprawami miasta i zwykłych ludzi. Prywatnie pasjonatka gór, a także fanka czerwonych butów i zielonej herbaty. W serwisie Spec.pl specjalistka od okoliczności, bo żadne okoliczności nie są jej obce.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Skurcze w ciąży – jak rozpoznać, rodzaje

Każda kobieta w inny sposób odczuwa skurcze. Pojawiają się one już od 20 tygodnia ciąży. W zależności od czasu ich trwania i natężenia bólu, który im towarzyszy wyrózniamy skurcze różnego rodzaju.

Leczenie reumatyzmu

Pod hasłem reumatyzm kryje się więcej niż jedna choroba. Choroby reumatyczne mogą mieć różne przyczyny, nie zawsze znane i różnie się objawiać. Jak leczyć schorzenia reumatyczne?

Zobacz też

Jak usunąć plamy z tuszu do drukarki?

Nie tylko specjalistom zajmującym się naprawą drukarek zdarzają się plamy z tuszu – zwykła domowa wymiana kartridża może skończyć się przypadkowym zabrudzeniem skóry czy tkanin.

Pokarmy stałe w diecie niemowlęcia. ABC rozszerzania diety

Rozszerzanie diety to niezwykle ważny etap w życiu każdego niemowlęcia. Wprowadzanie pokarmów stałych pozwala bowiem nie tylko poznawać nowe...

Zastosowanie płytek ceramicznych Aparici Carpet

Tytułowy model płytek to bez wątpienia produkt wyjątkowy. To wynik efektownych przetarć stonowanych kolorów i metalizowanych, oryginalnych dodatków. Dzięki...

Może Cię zainteresuje: