Można też nim smarować bagietki lub dodawać do pieczonych ziemniaków czy potraw przygotowanych na grillu. Zastosowań ma naprawdę sporo, ale też wiele odmian – może być w wersji podstawowej lub z ziołami. My proponujemy tę drugą, naszym zdaniem ciekawszą w smaku.
Do zrobienia masła czosnkowego potrzeba:
natka pietruszki
szczypiorek cienki
koperek
kilka ząbek czosnku (według upodobań)
szczypta soli
szczypta pieprzu
-
Krok pierwszy
Masło roztopić w rondelku na małym ogniu, czosnek przekładamy przez praskę i wrzucamy do roztopionego masła.
-
Krok drugi
Do blendera wrzucamy zioła, sól, pieprz, miksujemy, co jakiś czas dolewamy roztopione masło.
-
Krok trzeci
Zmiksowane masło z ziołami przelać do osobnego naczynia i pozostawić do wystygnięcia.
sxc.hu
Którą wersję masła czosnkowego preferujecie – klasyczną czy z dodatkami?
