Przyprawy Jakie przyprawy do sera feta?

Jakie przyprawy do sera feta?

-

1. Sałatki.

Ser feta doskonale sprawdza się jako składnik sałatek. Dressingi do nich powinny zawierać dobrą oliwę, cytrynę lub ocet winny, czosnek i wszelkie zioła tradycyjnie kojarzone z basenem Morza Śródziemnego. Na pewno pasować będą oregano, tymianek czy bazylia. Jeśli jednak chcesz poeksperymentować, spróbuj do sałatki dodać porwane liście mięty – zwłaszcza latem może okazać się atrakcyjna. Przykładem jest sałatka z arbuza i fety, która pysznie smakuje właśnie z dodatkiem tego zioła. No i na koniec – o ile sól nie jest tu potrzebna, to jednak nie zapomnij o pieprzu. Najlepiej grubo mielonym.

2. Feta pieczona.

Ponieważ ser ten pięknie topi się w wysokiej temperaturze, można użyć go do wszelkiego autoramentu zapiekanek, do faszerowania canelloni czy warzyw. Warto wypróbować przyprawy takie jak, na przykład, rozmaryn, który swoim żywicznym i lekko sosnowym smakiem i zapachem doskonale zrównoważy dość łagodny zapach sera i jego słoność. Ciekawym pomysłem może być użycie za’taru, mieszanki pochodzącej z Bliskiego Wschodu, zawierającej oprócz tymianku i oregano sezam i sól. Jeśli nie masz jej pod ręką, po prostu wykorzystaj zioła w niej występujące.

Do fety na pewno będą też pasować papryka słodka i ostra albo płatki chili. Co ciekawe, nie będą bardzo piekące, ponieważ zawarte w serze tłuszcz i kazeina znacznie zmniejszają działanie kapsaicyny, substancji odpowiedzialnej za ostrość papryki. Ciekawy efekt uzyskasz, łącząc fetę z szałwią – jej delikatny, ziołowo-miętowy smak powinien rozwinąć łąkowe nuty w owczym, jakby nie było, serze.

Jakie jeszcze przyprawy pasują do fety? Może coś podpowiesz?

Poprzedni artykułPrzyprawy do fasolki szparagowej
Następny artykułPrzyprawy do frytek

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Jak napisać wniosek o upadłość konsumencką?

Prawo upadłościowe przewiduje prowadzenie postępowania upadłościowego w stosunku do osób fizycznych, które nie prowadzą działalności gospodarczej. Wniosek o ogłoszenie upadłości może wnieść do sądu wyłącznie sam dłużnik.

Pozwolenie na budowę na działce rolnej – formalności

Pozwolenia na budowę na działce rolnej jest bardzo trudne do uzyskania i wiele w tym wypadku zależy od Urzędu Gminy i miejscowego planu zagospodarowania przestrzennego. Najczęściej jednak musimy dopiero starać się o zmianę kwalifikacji działki (z rolnej na budowlaną) lub wnosić o wydanie decyzji o warunkach zabudowy (w przypadku braku planu) i dopiero wówczas starać się o uzyskanie pozwolenia na budowę. Status działki (jej charakter) przedstawiony jest w planie zagospodarowania przestrzennego tworzonym dla każdej działki położonej na terenie gminy.

Zobacz też

Jabłecznik z cydrem – przepis

Cydr to lekko alkoholowy napój produkowany z jabłek, o mocy alkoholowej zbliżonej do piwa. Ma sympatyczny, świeży zapach i przyjemny, słodkawo-orzeźwiający smak. Może występować w wersji niegazowanej, musującej (lekko gazowanej) i gazowanej.

Aranżacja salonu: gdzie najlepiej ustawić telewizor?

Urządzając salon i wybierając do niego meble, często myślimy także o telewizorze. Nie da się ukryć, że ten sprzęt...

Co zrobić, gdy uszkodzi się matryca do laptopa?

Laptop to dla wielu z nas sprzęt codziennie wykorzystywany do pracy. Dlatego nie powinno być zaskoczenia, że wiele osób...

Może Cię zainteresuje: