Spotkanie zaplanuj raczej na późne popołudnie lub wieczór, kilka godzin po obiedzie. Kolacja przy świecach i delikatne, ale słodkie przekąski, będą idealnie pasować.
Najpierw kolacja. Lekkim, ale zarazem sycącym daniem na ciepło, będzie makaron z cukinią i pomidorami. Przepis jest bardzo prosty, a wykonanie zajmuje kilkanaście minut. Makaron penne ugotuj w osolonej wodzie. W tym czasie umyj i obierz cukinię i pokrój ją w dużą kostkę. Podsmaż na małej ilości oliwy przez krótką chwilę, następnie dolej trochę wody, przypraw solą, papryką, dodaj pokrojone pomidory i duś warzywa. Po kilku minutach, gdy warzywa nieco zmiękną, ściągamy patelnię z ognia. Ugotowany makaron przekładamy na talerz i nakładamy warzywa. Wierzch posypujemy bazylią. Ugotowane penne można też wyłożyć do naczynia żaroodpornego, pokryć uduszonymi warzywami, posypać otartą bazylią i startym serem i zapiec kilka minut, aż wierzchnia warstwa się roztopi.
Nieodłącznym elementem walentynkowych kolacji jest czerwone wino. Na tę okazję, przygotuj butelkę Waszego ulubionego trunku, dzięki któremu będziecie bardziej rozluźnieni.
Po kolacji, zaserwuj przekąski. Ważne, aby przygotować je wcześniej i dotrzymywać towarzystwa gościowi, a nie zajmować się gotowaniem.
Źródło: photoxpress.com
Czekoladowe fondue to wprost wymarzony deser na dzień św. Walentego. Spływająca lawina gorących słodkości, w której zanurza się pyszne owoce pobudza zmysły. Jeśli jednak nie posiadasz takiego sprzętu, wcześniej możesz przygotować niezwykle apetyczne truskawki. Aby efekt wizualny powalił ukochanego, najpierw dokładnie oczyść całe owoce i nie urywaj szypułek. Następnie ułóż je na papierowym ręczniku, by dokładnie obeschły. W tym czasie rozpuść w kąpieli wodnej trzy tabliczki czekolady, dodając do nich trochę mleka. Kiedy roztopią się na płynną masę, a truskawki będą całkowicie suche, zanurzaj je kolejno w słodkiej masie i odkładaj na papier śniadaniowy. Kiedy czekolada zaschnie, ułóż owoce na eleganckiej tacy i gotowe.
Uwaga!
Szypułki truskawek przydadzą się, gdy zechcesz nakarmić swojego partnera, tą przepyszną przekąską.
Znacie jakieś inne fajne przepisy na Walentynki? Podzielcie się nimi!
