Kotlety z brokułów są pyszne i zdrowe, aby je wykonać potrzebujesz:
świeży brokuł
2 marchewki
6 ziemniaków
2 jajka
10 dag startego sera
natka pietruszki
łyżka mąki
łyżka siemienia lnianego
sól
pieprz
bułka tarta
oliwa
Wszystkie warzywa ugotować, następnie rozgrodzić je za pomocą blendera lub widelca. Do warzyw dodać jajka, mąkę, siemię lniane, starty ser oraz posiekaną natkę pietruszki i przyprawy. Całość wymieszać, z uzyskanej masy formować okrągłe i płaskie kotlety, które następnie należy panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanej oliwie na złocisty kolor.
Znacie inne przepis na kotlety z brokuła? Podzielcie się nim z nami.
