Sałatki Sałatka z rukoli i łososia - przepis

Sałatka z rukoli i łososia – przepis

-

Do przygotowania sałatki z rukoli będziesz potrzebować:

garść rukoli
pół główki sałaty masłowej lub dębolistnej
garść łuskanych orzechów włoskich
100g łososia wędzonego na zimno
zielony ogórek gruntowy
2 łyżki octu balsamicznego lub jabłkowego
2 łyżki oleju z orzechów włoskich, sezamowego lub oliwy
sól
pieprz

Sałaty opłucz, porwij na mniejsze kawałki i włóż do salaterki. Ogórka pokrój w cienkie plastry przez całą długość, używając obieraczki do warzyw. Łososia pokrój na małe kawałki. Z octu, oleju i przypraw przyrządź dressing. Wymieszaj składniki sałatki i polej sosem.

Jakie są Wasze ulubione przepisy na sałatki z rukolą? Podzielcie się nimi!

Katarzyna Wyka

Katarzyna Wyka - blogerka kulinarna, miłośniczka smacznego, szybkiego gotowania. Działa według zasady: jeśli czegoś nie da się przyrządzić w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto to wykonać. Jest również mamą, a zawodowo - naucza języka angielskiego.

 

Odwiedź blog naszego specjalisty:

- Truscaveczka pichci

Nasz specjalista o sobie:

Kiedy ktoś mówi przy mnie "Baby do garów!" kiwam energicznie głową, bo chociaż pochodzę z rodziny, gdzie to mężczyźni gotowali lepiej i więcej, to kuchnia jest moim królestwem. Nie do pomyślenia - ja, uchodząca niegdyś za mózgowca, który z przyziemnością nie ma nic wspólnego, uwielbiam gotować, obserwować, jak zmieniają się składniki użyte do wykonania potrawy, jak mieszają się smaki i zapachy.

Od kilkunastu lat moja kuchnia tętni życiem - i choć wyprowadzając się na swoje umiałam przyrządzić najwyżej spaghetti z proszku, teraz nie tylko nieźle gotuję, ale lubię też czytać książki kucharskie nie tylko szukając w nich przepisów, ale i inspiracji, pomysłów na połączenia składników, mniej lub bardziej typowe. Już ładnych parę lat prowadzę bloga z przepisami. Zaczął się od prośby koleżanki, żebym dała jej przepis na obiad - ale przepis dla zupełnego żółtodzioba. Pomyślałam, że to dobry pomysł - przepisy na potrawy proste, smaczne i niewymagające zbyt wiele czasu i niezwykłych kulinarnych talentów. Pewna moja przyjaciółka powiedziała "Jeśli jakiegoś dania nie da się przygotować w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto je robić."

Dlatego moje przepisy, w większości wymyślane samodzielnie, opierają się na niewielu składnikach i szybkim ich przyrządzeniu. Dzięki temu każdy, kto z tych receptur skorzysta, może poczuć się mistrzem patelni, czego sobie i czytelnikom życzę.

Fot.: Hanna Matejczyk

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Edukacja ekologiczna – co to jest, cele, zadania

Edukacja ekologiczna to szereg działań skierowanych do wszystkich grup społecznych. Jej głównymi celami są uwrażliwienie człowieka na otaczające środowisko przyrodnicze. Tym samym doprowadzenie do zmian w społecznie oraz indywidualnej rozumianej świadomości ekologicznej. Konsekwencją powinno być wprowadzanie właściwych zachowań i nawyków na wielu poziomach, sprzyjających realizacji wizji zrównoważonego rozwoju.

Produkty strukturyzowane

Produkty strukturyzowane to w dobie kryzysu gospodarczego produkty oferowane przez banki i inne podmioty klientom, którzy boją się inwestycji w fundusze inwestycyjne, nie gwarantujące zachowania kapitału po zakończeniu czasu trwania inwestycji. Produkty strukturalne oferują oprócz banków, towarzystwa ubezpieczeń na życie czy towarzystwa funduszy inwestycyjnych.

Zobacz też

Podawanie do stołu – savoir-vivre

Savoir-vivre opisuje dokładnie jak powinno wyglądać podawanie i jedzenie posiłków, zwłaszcza przy uroczystym obiedzie lub takiej samej kolacji. Jak podawać do stołu? Co nakazuje etykieta?

Zestaw zabawek dla małego kolekcjonera

Super Zings 4 zestaw to zabawka dla kolekcjonera, która posiada w opakowaniu 10 niezwykłych figurek. Przedstawiają one przedmioty codziennego...

Jakie przysmaki treningowe pomogą w szkoleniu psa?

Nieodłącznym elementem szkolenia psa są rozmaite psie przysmaki. One służą do nagradzania pupila za poprawne zachowanie, a także motywują...

Może Cię zainteresuje: