Sałatki Surówka z marchewki i pora – przepis

Surówka z marchewki i pora – przepis

-

Każdy przedszkolak chętnie zajadał słodką i delikatną surówkę, nie krzywiąc się tak, jak przy innych dodatkach. Jednak pewnego dnia dorósł i zaczął myśleć o takiej zmianie, która dodałaby ulubionej sałatce nieco pikanterii. Taki efekt łatwo uzyskać dodając do surówki pora

Surówka świetnie kontrastuje z delikatnym smakiem smażonej ryby, można ją również z powodzeniem podać do duszonych mięs.

Surówka z marchwi i pora
Źródło: photoxpress.com

3 marchewki 15 cm białej lub jasnozielonej części pora 1 łyżka śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu bez cukru sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

Marchewkę obierz, opłucz i zetrzyj na najdrobniejszej tarce. Pora przekrój wzdłuż na ćwiartki i pokrój w cieniutkie plasterki. Nie zaparzaj, będzie chrupiący i wyrazisty. Majonez i jogurt wymieszaj w kubku, dopraw do smaku. Wszystkie składniki surówki dokładnie połącz.

Jaką surówkę z marchewki lubicie najbardziej? Czekamy na Wasze opinie!

Katarzyna Wyka

Katarzyna Wyka - blogerka kulinarna, miłośniczka smacznego, szybkiego gotowania. Działa według zasady: jeśli czegoś nie da się przyrządzić w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto to wykonać. Jest również mamą, a zawodowo - naucza języka angielskiego.

 

Odwiedź blog naszego specjalisty:

- Truscaveczka pichci

Nasz specjalista o sobie:

Kiedy ktoś mówi przy mnie "Baby do garów!" kiwam energicznie głową, bo chociaż pochodzę z rodziny, gdzie to mężczyźni gotowali lepiej i więcej, to kuchnia jest moim królestwem. Nie do pomyślenia - ja, uchodząca niegdyś za mózgowca, który z przyziemnością nie ma nic wspólnego, uwielbiam gotować, obserwować, jak zmieniają się składniki użyte do wykonania potrawy, jak mieszają się smaki i zapachy.

Od kilkunastu lat moja kuchnia tętni życiem - i choć wyprowadzając się na swoje umiałam przyrządzić najwyżej spaghetti z proszku, teraz nie tylko nieźle gotuję, ale lubię też czytać książki kucharskie nie tylko szukając w nich przepisów, ale i inspiracji, pomysłów na połączenia składników, mniej lub bardziej typowe. Już ładnych parę lat prowadzę bloga z przepisami. Zaczął się od prośby koleżanki, żebym dała jej przepis na obiad - ale przepis dla zupełnego żółtodzioba. Pomyślałam, że to dobry pomysł - przepisy na potrawy proste, smaczne i niewymagające zbyt wiele czasu i niezwykłych kulinarnych talentów. Pewna moja przyjaciółka powiedziała "Jeśli jakiegoś dania nie da się przygotować w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto je robić."

Dlatego moje przepisy, w większości wymyślane samodzielnie, opierają się na niewielu składnikach i szybkim ich przyrządzeniu. Dzięki temu każdy, kto z tych receptur skorzysta, może poczuć się mistrzem patelni, czego sobie i czytelnikom życzę.

Fot.: Hanna Matejczyk

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Usterki silnika w motocyklu

Najczęstsze usterki w dzisiejszych motocyklach to głównie wynik niedopatrzeń lub niedociągnięć ze strony użytkowników. Prawidłowo serwisowane konstrukcje bezproblemowo służą przez wiele lat, nie stwarzając większych problemów. Najczęstsze usterki są więc często łatwe do usunięcia, niestety nie zawsze można zrobić to do ręki.

Jak zmienić głos na na Skype?

Istnieje wiele możliwości zmiany głosu w programie Skype. Ponadto oprogramowania są na tyle zaawansowane, że umożliwiają zmianę głosu w czasie rzeczywistym.

Zobacz też

Paznokcie w stylu vintage – krok po kroku

Styl vintage odnosi się głównie do mody i polega na noszeniu garderoby z minionych lat bądź łączeniu stylów pochodzących z różnych epok. Styl vintage, począwszy od mody, zajął istotne miejsce również w innych dziedzinach, takich jak dekorowanie wnętrz czy - w końcu - stylizacja paznokci. Charakterystyczną cechą dla stylu vintage jest łączenie przeciwieństw, łączenie kontrastowe.

Zestaw zabawek dla małego kolekcjonera

Super Zings 4 zestaw to zabawka dla kolekcjonera, która posiada w opakowaniu 10 niezwykłych figurek. Przedstawiają one przedmioty codziennego...

Jakie przysmaki treningowe pomogą w szkoleniu psa?

Nieodłącznym elementem szkolenia psa są rozmaite psie przysmaki. One służą do nagradzania pupila za poprawne zachowanie, a także motywują...

Może Cię zainteresuje: