Sałatki Surówka z czerwonej kapusty i pora – przepis

Surówka z czerwonej kapusty i pora – przepis

-

Tym razem jednak proponujemy surówkę zupełnie innego rodzaju, aromatyczną i pikantną. To wszystko dzięki dodaniu do niej pora.

Surówka świetnie pasuje do duszonych mięs z dużą ilością ziół, ale także do klasycznych bitek czy klopsów.

pół niedużej czerwonej kapusty biała część pora sól, pieprz majonez

Surówka z czerwonej kapusty i pora

Źródło: photoxpress.com

Wykonanie:

Kapustę zetrzyj na grubej tarce, posól, wygnieć rękami i zostaw na kwadrans. Po tym czasie odciśnij z nadmiaru soku. Pora przekrój wzdłuż przez środek na cztery części, po czym pokrój w cieniutkie plasterki i dodaj do kapusty. Dopraw majonezem i pieprzem.

Macie jakiś inny przepis na surówkę z czerwonej kapusty?

Katarzyna Wyka

Katarzyna Wyka - blogerka kulinarna, miłośniczka smacznego, szybkiego gotowania. Działa według zasady: jeśli czegoś nie da się przyrządzić w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto to wykonać. Jest również mamą, a zawodowo - naucza języka angielskiego.

 

Odwiedź blog naszego specjalisty:

- Truscaveczka pichci

Nasz specjalista o sobie:

Kiedy ktoś mówi przy mnie "Baby do garów!" kiwam energicznie głową, bo chociaż pochodzę z rodziny, gdzie to mężczyźni gotowali lepiej i więcej, to kuchnia jest moim królestwem. Nie do pomyślenia - ja, uchodząca niegdyś za mózgowca, który z przyziemnością nie ma nic wspólnego, uwielbiam gotować, obserwować, jak zmieniają się składniki użyte do wykonania potrawy, jak mieszają się smaki i zapachy.

Od kilkunastu lat moja kuchnia tętni życiem - i choć wyprowadzając się na swoje umiałam przyrządzić najwyżej spaghetti z proszku, teraz nie tylko nieźle gotuję, ale lubię też czytać książki kucharskie nie tylko szukając w nich przepisów, ale i inspiracji, pomysłów na połączenia składników, mniej lub bardziej typowe. Już ładnych parę lat prowadzę bloga z przepisami. Zaczął się od prośby koleżanki, żebym dała jej przepis na obiad - ale przepis dla zupełnego żółtodzioba. Pomyślałam, że to dobry pomysł - przepisy na potrawy proste, smaczne i niewymagające zbyt wiele czasu i niezwykłych kulinarnych talentów. Pewna moja przyjaciółka powiedziała "Jeśli jakiegoś dania nie da się przygotować w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto je robić."

Dlatego moje przepisy, w większości wymyślane samodzielnie, opierają się na niewielu składnikach i szybkim ich przyrządzeniu. Dzięki temu każdy, kto z tych receptur skorzysta, może poczuć się mistrzem patelni, czego sobie i czytelnikom życzę.

Fot.: Hanna Matejczyk

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Taktowne zachowanie – definicja

W zasadzie nie ma jednej definicji taktu. Takt to właściwe zachowanie w różnych życiowych sytuacjach, dobre wychowanie, poprawny sposób bycia, zgodny z obyczajami- zakorzenionymi w danej kulturze.

Zmiany w zarządzaniu relacjami z klientami

W obecnych czasach szczególnie podkreśla się znaczenie niezależności, swobody decyzyjnej, indywidualizmu i szanowania odmienności. Ma to swoje odzwierciedlenie także w sferze biznesu, w której coraz większą uwagę przywiązuje się do zaspokojenia specyficznych, niejednorodnych potrzeb szeroko rozumianych klientów.

Zobacz też

Forex – strategia skalpowania

Strategia skalpowana stanowi dobry wybór dla tych graczy, którym zależy na krótkoterminowych zyskach. Jej szerokie zastosowanie stało się możliwe dzięki rozwojowi automatów inwestycyjnych.

Bluza męska – jak poprawić jej casualowy styl

Bluza to uniwersalna część garderoby, która zależnie od kroju i doboru dodatków może spełniać różne funkcje w codziennej, męskiej...

Zimowe zabawy z dziećmi w domu

Zima to zdecydowanie piękna pora roku, trzeba tylko nauczyć się dostrzegania jej zalet. Wprawdzie temperatura spada poniżej zera, na...

Może Cię zainteresuje: