W przeciwieństwie do innych deserów- ciasteczek nie jada się widelczykiem deserowym. Gdy są podane na paterze, nakładamy je na talerz za pomocą szczypców, rzadziej rękami. Mimo, iż ciastka wyglądają na niepozorne, nie powinniśmy od razu zapełniać nimi całego talerzyka. Nakładając ciasteczka, pamiętajmy, aby nie przesadzić z ich ilością. Góra słodkości na naszym talerzu, może źle świadczyć o naszej kulturze osobistej. Warto poczekać, aż inni biesiadnicy sięgną po kolejną dokładkę.
Kruche ciasteczka, podobnie jak ciastka z ziarnami je się za pomocą ręki. W przypadku ciasta z kruchym spodem używa się widelca deserowego, przy czym twardsze kawałki można pokroić nożykiem. Dodane do ciasta owoce nadziewa się na widelczyk deserowy.
Kruche ciasto należy do grupy kłopotliwych do zjedzenia potraw. Może się zdarzyć, że podczas jedzenia okruszki, zamiast wylądować na talerzu znajdą się na dywanie. Należy wtedy dyskretnie przeprosić gospodarza i serwetką zebrać okruchy.
morguefile.com
Jeśli ze względu na dietę nie możemy spożywać słodyczy, nie nakładajmy sobie ciasteczek na talerz. Pani domu widząc takie zachowanie nie powinna nakłaniać nas do skosztowania słodkości. Na deser można zaserwować gościom również owoce. Będą one stanowiły doskonałą alternatywę dla kogoś, kto nie może jeść węglowodanów.
Kruche ciasteczka powinny być serwowane na paterze. Zgodnie z zasadami etykiety ciasteczka układa się na niej według ich wielkości. Na pierwszym od góry talerzu układa się najmniejsze słodycze, a na niższych partiach pozostałe ciastka. Jeśli patera jest wielopiętrowa na najniższym talerzu można ułożyć owoce.
Zwracacie uwagę na takie subtelności? Dajcie znać!
