Wszystko miało miejsce w Stanów Zjednoczonych, a za jego twórcę uważany jest pewien amerykański barman, który został złapany przez swojego szefa i właściciela baru na piciu alkoholu w czasie pracy. Młody barman próbując nieco załagodzić sytuację, broniąc się tłumaczył, że pozostał całą noc w pracy, aby zaczekać tam na wschód słońca, który widoczny był zza baru i móc w tym czasie stworzyć drink, który swoimi kolorami oddawałby kolory, które pojawiają się na niebie właśnie podczas wschodu słońca.
I choć nie wiadomo, jak skończyła się ta historia, czy właściciel baru wierzył swojemu podwładnemu, jedno jednak jest pewne. Drink Tequila Sunrise rzeczywiście swoją barwą zbliżony jest do nieba o wschodzie słońca, smakuje wręcz doskonale i jest jednym z bardziej popularnych i najbardziej lubianych przez Amerykanów drinków.
Do jego wykonania
10 ml grenadiny,
40 ml tequili,
100 ml soku pomarańczowego (najlepiej smakuje ten świeżo wyciskany z owoców),
kostki lodu,
cytrynę, limonkę lub pomarańczę do dekoracji.
Ponadto należy przygotować wysoką, stosunkowo wąską szklankę, w takich bowiem podaje się tradycyjnie tego drinka.
Wszystkie składniki, poza owocami, należy wrzucić do shakera i mocno wstrząsnąć, aż całość dobrze się wymiesza i ochłodzi lodem. Tak przygotowany koktajl należy przelać do szklanek, dodać jeszcze kilak kostek lodu, a brzegi naczyń udekorować plasterkami lub ćwiartkami owoców limonki lub pomarańczy.
Ciekawą i ważną informacją dotyczącą tego drinka jest fakt, że nie należy pić go przez słomkę, uważane jest to bowiem za dużą gafę.
Znacie inny przepis na Tequilę Sunrise? Podzielcie się nim w komentarzu.
