Przyprawy Przyprawy do galarety kurczęcej, wieprzowej

Przyprawy do galarety kurczęcej, wieprzowej

-

1. Sól.

Tak naprawdę możesz do galaretki dodać dowolne przyprawy, ale jeśli nie użyjesz soli, po prostu nie ma szans być smaczna. Użyj soli morskiej lub bogatej w minerały różowej soli himalajskiej – smak będzie podobny, ale wartość odżywcza potrawy znacząco się poprawi.

2. Pieprz.

Czarny pieprz dodaj do gotowanego wywaru w postaci całych ziaren, a po przecedzeniu galarety solidnie ją popieprz. To jeden z jej znaków rozpoznawczych – korzenny aromat i piekący smak świeżo zmielonego pieprzu.

3. Liść laurowy.

Znakomicie podkreśla smak wywarów mięsnych… a czym innym jest galareta? Ma ciepły, wyrazisty zapach i gorzkawy smak. Jeśli pokruszysz liść przed dodaniem go to potrawy, uwolni znacznie więcej zapachu, a galaretka będzie intensywniejsza.

4. Ziele angielskie.

Nie bez powodu po angielsku nazywane jest allspice – łączy bowiem w sobie aromat imbiru, goździków, gałki muszkatołowej, cynamonu, jałowca, a nawet pieprzu. Doskonale pasuje do mięsnych wywarów i pysznie komponuje z liśćmi laurowymi.

5. Czosnek.

Wydaje się nieodłączną przyprawą do mięsnych galaretek. Jego mocny zapach potrafi jednak zagłuszyć aromat pozostałych przypraw, więc dozuj go z wyczuciem. Aby wykorzystać jego moc, smak i zapach, zamiast wyciskać go przez praskę, rozetrzyj ząbek dokładnie z odrobiną soli. Wchłonie ona sok z czosnku i w ten sposób nie uronisz ani kropli.

A jakie przyprawy Ty dodajesz do zimnych nóżek?

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Jakie są objawy jaskry?

Jaskra to choroba, która dotyczy nerwu wzrokowego. Nieuchwycona w porę i nieleczona może doprowadzić do znacznych ubytków widzenia. Może ona pojawić się jako choroba pierwotna, ale także rozwinąć się na podłożu innych schorzeń, wówczas nazywana jest wtórną.

Jaka myszka dla gracza? Czym kierować się przy zakupie myszki?

Wybór odpowiedniej myszki dla gracza nie należy do najprostszych zadań. Wszystko zależy od osobistych preferencji, rodzaju gier, w jakie gramy i stopnia zaawansowania. Poniżej przedstawiamy na jakie czynniki zwracać szczególną uwagę przy doborze myszki dla gracza.

Zobacz też

Zasady wypłaty wynagrodzeń dla pracowników

Wypłata wynagrodzenia pracownikom jest związana z różnymi uwarunkowaniami. Jak wypłacać wynagrodzenie pracownikom zatrudnionym w małej firmie, a jak tym, którzy zatrudnieni są w dużym przedsiębiorstwie? Jak zapłacić pracownikowi skoro spowodował swoją pracą wadliwe wykonanie towaru lub usługi?

Łóżka piętrowe idealnym wyborem do pokoju dziecięcego? Podpowiadamy dlaczego

Własny pokój to raj dla każdego dziecka - prawdziwa kraina zabaw, do której może ono uciekać w beztroskich latach...

Czółenka, a może balerinki? Jakie buty Maciejka zdobędą sympatię klientów?

Co sprawia, że buty Maciejka cieszą się tak wielką popularnością? Przemawia za tym wiele czynników, jednak do najważniejszych można...

Może Cię zainteresuje: