Prosto mówiąc, cellulit to przerośnięta tkanka tłuszczowa, która powstaje w wyniku złego krążenia krwi i limfy. Tłuszcz, zamiast zostać usunięty z organizmu, kumuluje się i wędruje, tworząc znienawidzone przez panie grudki i bruzdy na ciele, głównie w okolicach ud.
Najważniejsze, i to w każdej diecie, nie tylko antycellulitowej, to picie minimum 2 litrów wody dziennie (najlepiej niegazowanej). Oczyszcza ona nasz organizm i transportuje substancje odżywcze w miejsce zapotrzebowania. Wypłukuje złogi substancji do niczego nam niepotrzebnych. Pamiętajmy, że nasze ciało składa się w 3/4 z wody.
Zmniejsz ilość spożywanej soli. Początkowo wszystkie dania wydadzą Ci się jałowe, zwłaszcza jeśli do tej pory przesalałaś jedzenie, ale z każdym kęsem przyzwyczaisz się do tego. Zastąp sól ziołami, podnoszącymi walory smakowe. Sól ma to do siebie, że zatrzymuje wodę w organizmie, powodują nieprzyjemne uczucie obrzmienia i przyczynia się do powstawania cellulitu. Również chipsy, orzeszki, paluszki i wszelkie słone przekąski odstaw na bok na rzecz bakalii, owoców czy surowych warzyw.
Jedz pięć posiłków dziennie, w regularnych odstępach czasu (co zniweluje lub zmniejszy chęć podjadania).
Warto wprowadzić do swojej diety soki warzywne, które są niskokaloryczne, zawierają mnóstwo witamin i minerałów. Należy jednak uważać, bo kupne soki zawierają sporo soli. Może czas kupić sokowirówkę i zacząć przyrządzać je samodzielnie? To chyba najlepsze rozwiązanie.
Również spożywanie produktów o właściwościach moczopędnych to dobra metoda. Sięgnij więc po żurawinę, napary z pokrzywy, arbuz, seler, pietruszkę i koper.
Może wydawać się to nieprawdopodobne, ale idealnie sprawdza się w tym wypadku powiedzenie: „Czym się strułeś, tym się lecz”. Jak dowodzą naukowcy, spożywanie w odpowiednich ilościach produktów zawierających jednonienasycone kwasy omega-3 i omega-6 (orzechy, nasiona słonecznika, pestki dyni czy oliwa z oliwek, olej lniany) pomaga pozbyć się cellulitu. Ten dobroczynny tłuszcz wygładza skórę, a tym samym miejsca „pokrzywdzone” przez cellulit.
Dzięki kolagenowi nasza skóra jest jędrna i gładka, dlatego dieta antycellulitowa powinna obfitować w produkty zawierające sporą ilość witaminy C, która stymuluje organizm do jego powstawania. Poza cytrusami kwasu askorbinowego należy szukać w papryce, kiwi, cebuli, truskawkach,a przede wszystkim – w natce pietruszki.
