Aby zrobić hummus przygotuj:
puszka odsączonej z zalewy ciecierzycy,
3 czubate łyżki pasty sezamowej,
2 ząbki czosnku,
oliwa,
6 łyżek soku z cytryny,
1 łyżka soli.
-
Krok pierwszy
Wszystkie składniki należy wrzucić do miski i dokładnie zmiksować na gładką masę, najlepiej przy pomocy blendera.
-
Krok drugi
Następnie doprawić do smaku.
-
Krok trzeci
Hummus można używać jako zastępstwo masła do kanapek, jako dipu lub sosu.
-
Krok czwarty
W zależności od gustu i smaku, można dodawać różne przyprawy.
Znacie inny przepis na hummus? Podzielcie się nim z nami.