Potrawy Kasza jaglana na zielono – przepis

Kasza jaglana na zielono – przepis

-

Proponuję zjeść kaszę jaglaną w nieco nietypowym wydaniu – wzbogacona szpinakiem prezentuje się ładnie i jest bardzo smaczna.

Składniki (1 porcja): 1/2 filiżanki kaszy jaglanej 4 brykiety szpinaku łyżka oliwy/oleju 2-3 ząbki czosnku gałka muszkatołowa, sól, pieprz do smaku parmezan do posypania

Zielona jaglanka
Fot. Kasia Wyka

Wykonanie:

Kaszę wsypać do garnuszka z grubym dnem, wlać nieco ponad filiżankę wody, dodać szczyptę soli i gotować na wolnym ogniu do odparowania/wchłonięcia wody. Czosnek wycisnąć i poddusić na oliwie. Dodać brykiety i przykryć, aż się rozmrożą. Później zdjąć pokrywkę i odparować nadmiar wody. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową, wymieszać z ugotowaną kaszą. Posypać parmezanem. Można podawać jako uzupełnienie posiłku mięsnego lub samodzielnie.

Macie inne pomysły na przygotowanie kaszy jaglanej? Czekamy na Wasze propozycje!

Katarzyna Wyka

Katarzyna Wyka - blogerka kulinarna, miłośniczka smacznego, szybkiego gotowania. Działa według zasady: jeśli czegoś nie da się przyrządzić w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto to wykonać. Jest również mamą, a zawodowo - naucza języka angielskiego.

 

Odwiedź blog naszego specjalisty:

- Truscaveczka pichci

Nasz specjalista o sobie:

Kiedy ktoś mówi przy mnie "Baby do garów!" kiwam energicznie głową, bo chociaż pochodzę z rodziny, gdzie to mężczyźni gotowali lepiej i więcej, to kuchnia jest moim królestwem. Nie do pomyślenia - ja, uchodząca niegdyś za mózgowca, który z przyziemnością nie ma nic wspólnego, uwielbiam gotować, obserwować, jak zmieniają się składniki użyte do wykonania potrawy, jak mieszają się smaki i zapachy.

Od kilkunastu lat moja kuchnia tętni życiem - i choć wyprowadzając się na swoje umiałam przyrządzić najwyżej spaghetti z proszku, teraz nie tylko nieźle gotuję, ale lubię też czytać książki kucharskie nie tylko szukając w nich przepisów, ale i inspiracji, pomysłów na połączenia składników, mniej lub bardziej typowe. Już ładnych parę lat prowadzę bloga z przepisami. Zaczął się od prośby koleżanki, żebym dała jej przepis na obiad - ale przepis dla zupełnego żółtodzioba. Pomyślałam, że to dobry pomysł - przepisy na potrawy proste, smaczne i niewymagające zbyt wiele czasu i niezwykłych kulinarnych talentów. Pewna moja przyjaciółka powiedziała "Jeśli jakiegoś dania nie da się przygotować w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto je robić."

Dlatego moje przepisy, w większości wymyślane samodzielnie, opierają się na niewielu składnikach i szybkim ich przyrządzeniu. Dzięki temu każdy, kto z tych receptur skorzysta, może poczuć się mistrzem patelni, czego sobie i czytelnikom życzę.

Fot.: Hanna Matejczyk

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Homeopatia – za i przeciw

Twórcą homeopatii był Niemiec Samuel Hahnemann. Rozwinął on i wzbogacił teorie wysuwane już przez Hipokratesa.

Sok z żurawiny – przepis

Żurawina jest kwaśna i nieprzyjemna w smaku. Nikt raczej nie sięga po samą żurawinę. Jest ona jedzona w formie przetworów. Chętnie wybieramy również sok z żurawiny. Jest on smaczny, a do tego bardzo zdrowy. Soki żurawinowe mają ogromną wartość energetyczną i leczniczą. Są bogatym źródłem witamin A i C oraz tych z grupy B. Zawierają kwas askorbinowy i cytrynowy, które mają działanie przeciwgorączkowe i wzmacniają odporność organizmu.

Zobacz też

Jak obliczyć odsetki od lokaty bankowej?

Zakładając lokaty bankowe, dobrze znać zasady obliczania odsetek na ich rachunkach. Możemy wówczas sprawdzić, czy bank nalicza nam prawidłowo odsetki oraz sami obliczyć kwotę jaką otrzymamy, lokując nasze środki na lokatach terminowych. Poniżej przedstawiamy, jak naliczane są odsetki od bankowych depozytów.

Bluza męska – jak poprawić jej casualowy styl

Bluza to uniwersalna część garderoby, która zależnie od kroju i doboru dodatków może spełniać różne funkcje w codziennej, męskiej...

Zimowe zabawy z dziećmi w domu

Zima to zdecydowanie piękna pora roku, trzeba tylko nauczyć się dostrzegania jej zalet. Wprawdzie temperatura spada poniżej zera, na...

Może Cię zainteresuje: