Potrawy Kotlety ziemniaczane z płatkami owsianymi – przepis

Kotlety ziemniaczane z płatkami owsianymi – przepis

-

Z tłuczonych ziemniaków można zrobić kotleciki – na przykład owsiane kotlety ziemniaczane.

250g tłuczonych ziemniaków, zimnych 100 g twarogu 1 jajko 3-4 czubate łyżki mąki owsianej szczypta soli mąka kukurydziana lub bułka tarta olej do smażenia

Kotlety owsiane ziemniaczaneFot. Kasia Wyka

Wykonanie:

Twaróg zetrzeć na tarce o drobnych oczkach lub rozdrobnić w inny, skuteczny sposób, dodać tłuczone ziemniaki, jajko, sól i mąkę i zagnieść ciasto, tak by było lekko klejące i zwięzłe. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczać na okrągłe kotleciki, obtaczać w mące/bułce i smażyć na złoto z obu stron. Podawać z sosem czosnkowym, gulaszem lub sosem szpinakowo-serowym.

Czy smakowały Wam nasze kotleciki? Co zmienilibyście w tym przepisie? Czekamy na Wasze opinie!

Katarzyna Wyka

Katarzyna Wyka - blogerka kulinarna, miłośniczka smacznego, szybkiego gotowania. Działa według zasady: jeśli czegoś nie da się przyrządzić w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto to wykonać. Jest również mamą, a zawodowo - naucza języka angielskiego.

 

Odwiedź blog naszego specjalisty:

- Truscaveczka pichci

Nasz specjalista o sobie:

Kiedy ktoś mówi przy mnie "Baby do garów!" kiwam energicznie głową, bo chociaż pochodzę z rodziny, gdzie to mężczyźni gotowali lepiej i więcej, to kuchnia jest moim królestwem. Nie do pomyślenia - ja, uchodząca niegdyś za mózgowca, który z przyziemnością nie ma nic wspólnego, uwielbiam gotować, obserwować, jak zmieniają się składniki użyte do wykonania potrawy, jak mieszają się smaki i zapachy.

Od kilkunastu lat moja kuchnia tętni życiem - i choć wyprowadzając się na swoje umiałam przyrządzić najwyżej spaghetti z proszku, teraz nie tylko nieźle gotuję, ale lubię też czytać książki kucharskie nie tylko szukając w nich przepisów, ale i inspiracji, pomysłów na połączenia składników, mniej lub bardziej typowe. Już ładnych parę lat prowadzę bloga z przepisami. Zaczął się od prośby koleżanki, żebym dała jej przepis na obiad - ale przepis dla zupełnego żółtodzioba. Pomyślałam, że to dobry pomysł - przepisy na potrawy proste, smaczne i niewymagające zbyt wiele czasu i niezwykłych kulinarnych talentów. Pewna moja przyjaciółka powiedziała "Jeśli jakiegoś dania nie da się przygotować w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto je robić."

Dlatego moje przepisy, w większości wymyślane samodzielnie, opierają się na niewielu składnikach i szybkim ich przyrządzeniu. Dzięki temu każdy, kto z tych receptur skorzysta, może poczuć się mistrzem patelni, czego sobie i czytelnikom życzę.

Fot.: Hanna Matejczyk

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Dieta na poprawienie nastroju

Zdrowa, zbilansowana dieta dobrana w zależności od wieku, trybu życia, płci i stanu zdrowia, jest niezwykle ważnym elementem w życiu każdego człowieka.

Kosmetyki naturalne (kremy, olejki) z filtrem

Kosmetyki naturalne z filtrem można przygotować samemu. Wykonuje się w ten sposób kremy, olejki do opalania z filtrami UV, a także kremy do twarzy. Chronią nas one przed promieniami słonecznymi UVA i UVB. Filtry te mogą być zarówno syntetyczne, jak i naturalne. Oczywiście polecane i lepsze są flirty naturalne, do których należą m.in. tlenek cynku czy dwutlenek tytanu.

Zobacz też

Na czym polega refakturowanie?

Pojęcie refakturowania wydaje się dla „przeciętnego podatnika” zagadnieniem niezwykle zawiłym i kojarzonym zazwyczaj ze skomplikowanymi operacjami księgowania na kontach firmowych. Jednakże refakturowanie - mimo trudnej i budzącej niekiedy niechęć nazwy - jest zagadnieniem zrozumiałym ze względu na prostotę istoty swojego działania. Warto podkreślić, że refakturowanie nie odnosi się tylko i wyłącznie do czynności związanych z działalnością gospodarczą przedsiębiorstw, ale i także do osób fizycznych, które świadczą usługi. Najczęściej bowiem refakturowanie wiąże się z usługami najmu - zarówno lokali użytkowych, jak i lokali mieszkalnych.

Wiosenny luz, czyli bluzy na wiosnę

Bluza dresowa to, po dżinsach i t-shircie, najbardziej wszechstronny ubiór. Jej sportowy charakter nie przeszkadza zestawiać ją w zupełnie niesportowych...

Uwielbiane przez dzieci maskotki ze Świnką Peppą

Świnka Peppa jest jedną z ulubionych bohaterek kreskówek dla dzieci w Polsce. Wiele z nich codziennie towarzyszy uroczej śwince...

Może Cię zainteresuje: