Potrawy Kotlety ziemniaczane z płatkami owsianymi – przepis

Kotlety ziemniaczane z płatkami owsianymi – przepis

-

Z tłuczonych ziemniaków można zrobić kotleciki – na przykład owsiane kotlety ziemniaczane.

250g tłuczonych ziemniaków, zimnych 100 g twarogu 1 jajko 3-4 czubate łyżki mąki owsianej szczypta soli mąka kukurydziana lub bułka tarta olej do smażenia

Kotlety owsiane ziemniaczaneFot. Kasia Wyka

Wykonanie:

Twaróg zetrzeć na tarce o drobnych oczkach lub rozdrobnić w inny, skuteczny sposób, dodać tłuczone ziemniaki, jajko, sól i mąkę i zagnieść ciasto, tak by było lekko klejące i zwięzłe. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczać na okrągłe kotleciki, obtaczać w mące/bułce i smażyć na złoto z obu stron. Podawać z sosem czosnkowym, gulaszem lub sosem szpinakowo-serowym.

Czy smakowały Wam nasze kotleciki? Co zmienilibyście w tym przepisie? Czekamy na Wasze opinie!

Katarzyna Wyka

Katarzyna Wyka - blogerka kulinarna, miłośniczka smacznego, szybkiego gotowania. Działa według zasady: jeśli czegoś nie da się przyrządzić w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto to wykonać. Jest również mamą, a zawodowo - naucza języka angielskiego.

 

Odwiedź blog naszego specjalisty:

- Truscaveczka pichci

Nasz specjalista o sobie:

Kiedy ktoś mówi przy mnie "Baby do garów!" kiwam energicznie głową, bo chociaż pochodzę z rodziny, gdzie to mężczyźni gotowali lepiej i więcej, to kuchnia jest moim królestwem. Nie do pomyślenia - ja, uchodząca niegdyś za mózgowca, który z przyziemnością nie ma nic wspólnego, uwielbiam gotować, obserwować, jak zmieniają się składniki użyte do wykonania potrawy, jak mieszają się smaki i zapachy.

Od kilkunastu lat moja kuchnia tętni życiem - i choć wyprowadzając się na swoje umiałam przyrządzić najwyżej spaghetti z proszku, teraz nie tylko nieźle gotuję, ale lubię też czytać książki kucharskie nie tylko szukając w nich przepisów, ale i inspiracji, pomysłów na połączenia składników, mniej lub bardziej typowe. Już ładnych parę lat prowadzę bloga z przepisami. Zaczął się od prośby koleżanki, żebym dała jej przepis na obiad - ale przepis dla zupełnego żółtodzioba. Pomyślałam, że to dobry pomysł - przepisy na potrawy proste, smaczne i niewymagające zbyt wiele czasu i niezwykłych kulinarnych talentów. Pewna moja przyjaciółka powiedziała "Jeśli jakiegoś dania nie da się przygotować w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto je robić."

Dlatego moje przepisy, w większości wymyślane samodzielnie, opierają się na niewielu składnikach i szybkim ich przyrządzeniu. Dzięki temu każdy, kto z tych receptur skorzysta, może poczuć się mistrzem patelni, czego sobie i czytelnikom życzę.

Fot.: Hanna Matejczyk

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Jak przygotować się do porodu?

Cały okres ciąży jest czasem oczekiwania na pojawienie się maluszka na świecie. Rodzice z przejęciem odświeżają pokój dziecka, malują go w ciepłych barwach, zakupują dziecięce mebelki, łóżeczko, wózek. Mama zaczytuje się w literaturze opisującej rozwój dziecka w okresie płodowym oraz zalecającej właściwą opiekę nad noworodkiem. Poród jawi się jako trudne doświadczenie. Czy również do niego można się przygotować?

Pachnący ogród – jak go stworzyć?

Zapach w ogrodzie wpływa na nasze zmysły, samopoczucie, często koi nerwy. Jednak musimy pamiętać o tym, że zapach to sprawa indywidualna. To, co dla jednych może okazać się przyjemnym i delikatnym zapachem, dla innych może być drażniące czy nawet duszące. Wybór zapachu jest zatem uzależniony od cech osobistych, indywidualnych upodobań. Wśród odmian roślin pachnących – pachną nie tylko kwiaty, ale także liście, owoce. Dodatkowo rośliny pachnące przyciągają owady. I często wydzielanie przez nie zapachu odbija się na wielkości kwiecia. Rośliny intensywnie i pięknie pachnące mogą mieć niepozorne kwiaty i na odwrót.

Zobacz też

Z czego budować komin?

Wybór komina zależy zwłaszcza od tego, jakie urządzenie grzewcze ma zostać z nim połączone. Do poszczególnych urządzeń istnieją polecane typy systemów kominowych i materiałów, z których zostały one wykonane. Oprócz tego, jeżeli komin ma zostać umieszczony w budynku, który już jest użytkowany jego np. wymurowanie będzie wiązało się z dużą ingerencją w podłogi, stropy i pokrycie dachowe. W takim wypadku lepiej skorzystać z możliwości zbudowania komina zewnętrznego bez konieczności prowadzenia tak dużej ilości prac w budynku.

Pompa próżniowa – jak wybrać, montować i eksploatować?

Coraz częściej zdarza się, że nawet we własnych domach i mieszkaniach montujemy systemy klimatyzacji. Oczywiście w prywatnych obiektach są...

Autos – sprawdzony dostawca wysokiej klasy części zamiennych do pojazdów użytkowych

W przypadku firm, które dysponują flotą pojazdów użytkowych, szybka dostawa części zamiennych jest na wagę złota. Właśnie dlatego warto...

Może Cię zainteresuje: