Potrawy Kotlety ziemniaczane z płatkami owsianymi – przepis

Kotlety ziemniaczane z płatkami owsianymi – przepis

-

Z tłuczonych ziemniaków można zrobić kotleciki – na przykład owsiane kotlety ziemniaczane.

250g tłuczonych ziemniaków, zimnych 100 g twarogu 1 jajko 3-4 czubate łyżki mąki owsianej szczypta soli mąka kukurydziana lub bułka tarta olej do smażenia

Kotlety owsiane ziemniaczaneFot. Kasia Wyka

Wykonanie:

Twaróg zetrzeć na tarce o drobnych oczkach lub rozdrobnić w inny, skuteczny sposób, dodać tłuczone ziemniaki, jajko, sól i mąkę i zagnieść ciasto, tak by było lekko klejące i zwięzłe. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczać na okrągłe kotleciki, obtaczać w mące/bułce i smażyć na złoto z obu stron. Podawać z sosem czosnkowym, gulaszem lub sosem szpinakowo-serowym.

Czy smakowały Wam nasze kotleciki? Co zmienilibyście w tym przepisie? Czekamy na Wasze opinie!

Katarzyna Wyka

Katarzyna Wyka - blogerka kulinarna, miłośniczka smacznego, szybkiego gotowania. Działa według zasady: jeśli czegoś nie da się przyrządzić w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto to wykonać. Jest również mamą, a zawodowo - naucza języka angielskiego.

 

Odwiedź blog naszego specjalisty:

- Truscaveczka pichci

Nasz specjalista o sobie:

Kiedy ktoś mówi przy mnie "Baby do garów!" kiwam energicznie głową, bo chociaż pochodzę z rodziny, gdzie to mężczyźni gotowali lepiej i więcej, to kuchnia jest moim królestwem. Nie do pomyślenia - ja, uchodząca niegdyś za mózgowca, który z przyziemnością nie ma nic wspólnego, uwielbiam gotować, obserwować, jak zmieniają się składniki użyte do wykonania potrawy, jak mieszają się smaki i zapachy.

Od kilkunastu lat moja kuchnia tętni życiem - i choć wyprowadzając się na swoje umiałam przyrządzić najwyżej spaghetti z proszku, teraz nie tylko nieźle gotuję, ale lubię też czytać książki kucharskie nie tylko szukając w nich przepisów, ale i inspiracji, pomysłów na połączenia składników, mniej lub bardziej typowe. Już ładnych parę lat prowadzę bloga z przepisami. Zaczął się od prośby koleżanki, żebym dała jej przepis na obiad - ale przepis dla zupełnego żółtodzioba. Pomyślałam, że to dobry pomysł - przepisy na potrawy proste, smaczne i niewymagające zbyt wiele czasu i niezwykłych kulinarnych talentów. Pewna moja przyjaciółka powiedziała "Jeśli jakiegoś dania nie da się przygotować w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto je robić."

Dlatego moje przepisy, w większości wymyślane samodzielnie, opierają się na niewielu składnikach i szybkim ich przyrządzeniu. Dzięki temu każdy, kto z tych receptur skorzysta, może poczuć się mistrzem patelni, czego sobie i czytelnikom życzę.

Fot.: Hanna Matejczyk

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Uchylenie pozwolenia na budowę na wniosek strony

Decyzja administracyjna o pozwoleniu na budowę ma często wpływ na sąsiadujące nieruchomości i może naruszać nasze prawa do własności i korzystania z naszej działki. Poprzednio, przed nowelizacją procedura uzyskania na budowę wymagała zgody sąsiadów na powstanie w ich sąsiedztwie nowego budynku, mogli oni sprzeciwić się takiej budowie. Obecnie (po nowelizacji z 2009 roku) procedura uzyskania pozwolenia na budowę miała ulec uproszczeniu - przez to sąsiedzi nie są zawiadamiani wcześniej o planach budowy obok ich działki, a przez to mają ograniczone możliwości sprzeciwienia się temu. Jak można poradzić sobie z nieznośnym sąsiedztwem?

Jak podawać dziecku leki?

Z przeziębieniem lub chorobą dziecka często wiąże się konieczność podawania leków. Niestety nie jest to sprawą łatwą. Dzieci często wypluwają leki lub zaciskają usta odmawiając ich przyjęcia. Co robić w takiej sytuacji?

Zobacz też

Co warto zobaczyć na Węgrzech?

Węgry to państwo, z którym łączy nas więcej, niż można by przypuszczać. W swojej ofercie mają wspaniałe miejsca zarówno przeznaczone do zwiedzania, jak i do nieco bardziej rozleniwionych wakacji. Dodatkowo dojazd jest bardzo prosty, zarówno samochodem, jak i samolotem. Jest to niedrogi, ale turystycznie bardzo dobrze rozwinięty kraj.

Liofilizowane owoce i warzywa – dawka witamin przez cały rok

Z pewnością każdy z nas uwielbia spożywać świeże owoce. Dostarczenie naszemu organizmowi bomby witaminowej niezwykle skutecznie wzmacnia. Niestety, sezon...

Jak udekorować domek ogrodowy, gdy ma się ograniczony budżet?

Każdy z nas marzy o tym, aby jego miejsce odpoczynku było wygodne i przytulne. Jednak równie ważne jest to,...

Może Cię zainteresuje: