Potrawy Łosoś pieczony w cieście – przepis

Łosoś pieczony w cieście – przepis

-

Do przyrządzenia łososia pieczonego w cieście potrzebujesz:

1/2 kg ciasta francuskiego,
1/2 kg filetu z łososia,
100 ml ryżu (surowego) lub 1 saszetkę (400 ml wody),
4 ugotowane na twardo jajka,
50 ml śmietany,
100 ml posiekanego koperku,
1/2 łyżeczki białego pieprzu,
sól

Glazura:
1 jajko

  • Krok pierwszy

    Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją, około 30 minut w słonej wodzie. Potem odstawiamy, aby ostygł.

  • Krok drugi

    Ugotowane na twardo jajka siekamy, dodajemy do nich ugotowany ryż, śmietanę. Dorzucamy posiekany koperek i pieprz.

  • Krok trzeci

    Wykładamy ciasto francuskie. Nie przecinamy go! Na połowie rozsmarowujemy masę jajeczno-ryżową, na niej – plastry łososia.

  • Krok czwarty

    Ciasto składamy na pół. Przykrywamy połówką ciasta i dociskamy na połączeniach.

  • Krok piąty

    Wierzch ciasta smarujemy jajkiem i pieczemy w piekarniku przez 30-40 min. w temperaturze 200 stopni.

  • Znacie inny przepis na łososia? Podzielcie się nim w komentarzu.

Irena Grummich

 

 

 

 

Irena Grummich - od listopada 2007 roku, wraz z mężem - Andrzejem, prowadzi blog kulinarny Kuchnia Ireny i Andrzeja. Państwo Grummich publikują również w wydawnictewach związanych z kuchnią i gotowaniem, prowadzą międzyblogowy konkurs "Gotuj po polsku!", którego patronatem jest producent Oleju Kujawiskiego. Są specjalistami działu Kulinaria serwisu SPEC.PL, który wzbogacają nie tylko w swoje przepisy, ale również w autorskie zdjęcia.

Nasz specjalista pisze o sobie:

Nasze dwie największe pasje to gotowanie i podróże. Łączymy je na co dzień w kuchni, przygotowując potrawy z różnych stron świata, a te prawdziwe podróże dalekie i bliskie dostarczają nam kulinarnych inspiracji.

Od dawna pasjonuje nas gotowanie, a największe doświadczenie zdobyliśmy, prowadząc blog kulinarny, który nazwaliśmy Kuchnia Ireny i Andrzeja.

Zaczęliśmy od dzielenia się naszymi ulubionymi, sprawdzonymi wcześniej przepisami , a z czasem zaczęliśmy sięgać po przepisy zamieszczane na portalach kulinarnych oraz te pochodzące z innych zaprzyjaźnionych blogów.

Właśnie ta dostępność do źródeł, jaką daje internet oraz ciekawość świata, sprawiły, że zaczęliśmy sięgać po oryginalne przepisy pochodzące z kuchni innych krajów.

To zaowocowało tym, że w 2009 roku podróżowaliśmy wirtualnie "Z Widelcem po Europie".

W tymże czasie odwiedziliśmy 45 europejskich państw, w których przygotowaliśmy 425 bardziej lub mniej charakterystycznych potraw dla kuchni danego narodu.

Rok 2010 to podróż „Z Widelcem przez kuchnie obu Ameryk” w czasie której odwiedzimy prawie 40 państw wchodzących w skład Ameryki Północnej, Środkowej i Południowej.

Nie zapominamy oczywiście o korzeniach czyli naszej rodzimej kuchni. W 2008 i 2009 organizowaliśmy międzyblogowe zabawy kulinarne pod hasłem „Gotujemy po polsku!”, którym patronował producent Oleju Kujawskiego. Na jesień planujemy kolejną, trzecią już edycję.


Zobacz stronę Kuchni Ireny i Andrzeja u nas:

- O autorze - Kuchnia Ireny i Andrzeja

Zobacz blog internetowy autorki porad:

- Kuchnia Ireny i Andrzeja - Blog kulinarny

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Formalności przy zakładaniu konta walutowego

Konto walutowe jest rodzajem rachunku osobistego, a więc jego otwarcie będzie wyglądało analogicznie jak przy koncie osobistym, złotówkowym.

Czy warto zatrudnić projektanta wnętrz?

Zdania na temat tego, czy warto zatrudniać architekta/projektanta wnętrz są podzielone. Część osób uważa, że ich zmysł estetyczny i pomysłowość wystarczy, aby stworzyć koncepcję niebanalnego, wyróżniającego się spośród innych wnętrza. Inni zaś sądzą, że aranżację mieszkania czy domu lepiej jest zlecić profesjonalistom, gdyż tylko oni posiadają odpowiednią wiedzę na temat ergonomii, materiałów wykończeniowych czy doboru kolorów, a więc mogą zaprojektować pomieszczenie tak, aby było nie tylko piękne, lecz także maksymalnie funkcjonalne.

Zobacz też

Jak wypisać się z listy dłużników?

Jak się wypisać z Krajowego Rejestru Dłużników? Czy istnieje możliwość całkowitego "zniknięcia" z tej listy? Co należy zrobić, jeśli zostaliśmy wpisani na listę niesłusznie?

Liofilizowane owoce i warzywa – dawka witamin przez cały rok

Z pewnością każdy z nas uwielbia spożywać świeże owoce. Dostarczenie naszemu organizmowi bomby witaminowej niezwykle skutecznie wzmacnia. Niestety, sezon...

Jak udekorować domek ogrodowy, gdy ma się ograniczony budżet?

Każdy z nas marzy o tym, aby jego miejsce odpoczynku było wygodne i przytulne. Jednak równie ważne jest to,...

Może Cię zainteresuje: