Most recent articles by:

Irena Grummich

 

 

 

 

Irena Grummich - od listopada 2007 roku, wraz z mężem - Andrzejem, prowadzi blog kulinarny Kuchnia Ireny i Andrzeja. Państwo Grummich publikują również w wydawnictewach związanych z kuchnią i gotowaniem, prowadzą międzyblogowy konkurs "Gotuj po polsku!", którego patronatem jest producent Oleju Kujawiskiego. Są specjalistami działu Kulinaria serwisu SPEC.PL, który wzbogacają nie tylko w swoje przepisy, ale również w autorskie zdjęcia.

Nasz specjalista pisze o sobie:

Nasze dwie największe pasje to gotowanie i podróże. Łączymy je na co dzień w kuchni, przygotowując potrawy z różnych stron świata, a te prawdziwe podróże dalekie i bliskie dostarczają nam kulinarnych inspiracji.

Od dawna pasjonuje nas gotowanie, a największe doświadczenie zdobyliśmy, prowadząc blog kulinarny, który nazwaliśmy Kuchnia Ireny i Andrzeja.

Zaczęliśmy od dzielenia się naszymi ulubionymi, sprawdzonymi wcześniej przepisami , a z czasem zaczęliśmy sięgać po przepisy zamieszczane na portalach kulinarnych oraz te pochodzące z innych zaprzyjaźnionych blogów.

Właśnie ta dostępność do źródeł, jaką daje internet oraz ciekawość świata, sprawiły, że zaczęliśmy sięgać po oryginalne przepisy pochodzące z kuchni innych krajów.

To zaowocowało tym, że w 2009 roku podróżowaliśmy wirtualnie "Z Widelcem po Europie".

W tymże czasie odwiedziliśmy 45 europejskich państw, w których przygotowaliśmy 425 bardziej lub mniej charakterystycznych potraw dla kuchni danego narodu.

Rok 2010 to podróż „Z Widelcem przez kuchnie obu Ameryk” w czasie której odwiedzimy prawie 40 państw wchodzących w skład Ameryki Północnej, Środkowej i Południowej.

Nie zapominamy oczywiście o korzeniach czyli naszej rodzimej kuchni. W 2008 i 2009 organizowaliśmy międzyblogowe zabawy kulinarne pod hasłem „Gotujemy po polsku!”, którym patronował producent Oleju Kujawskiego. Na jesień planujemy kolejną, trzecią już edycję.


Zobacz stronę Kuchni Ireny i Andrzeja u nas:

- O autorze - Kuchnia Ireny i Andrzeja

Zobacz blog internetowy autorki porad:

- Kuchnia Ireny i Andrzeja - Blog kulinarny

- Advertisement -

Białe gazpacho – przepis

Gazpacho kojarzy się nam zazwyczaj z pikantnym chłodnikiem z pomidorów. W naszej wersji gazpacho będzie białe, ogórkowe, na bazie śmietany, jogurtu i bulionu drobiowego.

Kluski śląskie buraczkowe – przepis

Kluski śląskie często wyobrażamy sobie jako jasne spłaszczone kuleczki z wgłębieniem na środku. Czasem warto jednak poeksperymentować i zmienić tradycyjny przepis, aby korzystać z nowych smaków. Dlatego dziś polecamy kluski śląskie z buraczkami.

Saxe Coburg – przepis

Zupa z brukselki to świetny pomysł na szybkie, pożywne danie. Jej smak zaciekawi nie tylko miłośników małych kapustek, ale również tych, którzy ich nie lubią. Wreszcie będą mogli przekonać się do brukselki.

Zupa rybna – przepis

Prezentujemy przepis na proste i smaczne danie - zupę rybną, którą szybko przygotujemy. Sos jajeczno-cytrynowy doda jej aromatu i smaku, o którym długo nie zapomnimy.

Zupa rybna ze szczawiem i cydrem – przepis

Zupa rybna ze szczawiem to doskonałe połączenie smaku dorsza i kwaskowatego aromatu szczawiu. Najlepiej smakuje jeśli podamy ją gorącą tak, że aż parzy.

Zupa rybna z wyspy Texel – przepis

Zupa rybna smakuje najlepiej jesienią i zimą. Jest gęsta i pożywna, dlatego wspaniale wzmocni nasz organizm w zimne dni.

Pieczeń po angielsku – przepis

Sunday Roast to znana potrawa, którą podaje się krojoną w plastry z sosem. Można ją jeść do chleba lub w wersji obiadowej - z ziemniakami czy ryżem.

Spaghetti z sosem szpinakowym – przepis

Mówi się czasem, że najlepsze są te potrawy, które są najprostsze w przygotowaniu. Tak właśnie jest ze spaghetti z sosem szpinakowym, które jest nie tylko bardzo łatwe w przygotowaniu, ale również niezwykle smaczne.

Must read

Telefon dla studenta. Jak wybrać niedrogi i dobry smartfon?

Nowy smartfon nie musi zrujnować studenckiego budżetu. Duży wyświetlacz,...

Podkreśl swoje atuty dzięki rurkom

Każda kobieta wie, jak ważne jest dobranie odpowiedniego fasonu...
- Advertisement -