Wykonanie:
1 duży kabaczek,
2 jajka,
sól,
pieprz,
oliwa.
Sos:
słoik suszonych pomidorów,
ser,
2 ząbki czosnku,
suszona i świeża bazylia,
sól, pieprz.
-
Krok pierwszy
Kabaczek należy obrać i pokroić na plastry od 0,5 cm do 1 cm grubości.
-
Krok drugi
Jajka roztrzepać z solą i pieprzem w miseczce.
-
Krok trzeci
Plastry z kabaczków wymoczyć w jajku, następnie smażyć na rozgrzanej oliwie.
-
Krok czwarty
Suszone pomidory wraz z zalewą, czosnkiem, małymi kawałkami sera i bazylią umieścić w robocie kuchennym i wszystko zmiksować.
-
Krok piąty
Uzyskanym sosem posmarować placuszki z kabaczka.
Znacie inny przepis placki z kabaczka? Podzielcie się nim z nami.
