Wykonanie:
3 marchewki,
5 parówek wegetariańskich,
100 g zielonej soczewicy,
łodyga selera naciowego,
śmietana 12%,
łyżka musztardy saperskiej,
woda,
posiekany świeży koperek,
sól,
pieprz,
gałka muszkatołowa,
słodka papryka,
oliwa.
-
Krok pierwszy
Kiełbaski pokrój w grube plastry i podsmaż lekko na rozgrzanej oliwie.
-
Krok drugi
Marchewki obierz, pokrój w talarki, seler w półksiężyce.
-
Krok trzeci
Wszystkie warzywa podsmaż na rozgrzanym oleju około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
-
Krok czwarty
Dodaj kiełbaski i smaż jeszcze przez 5 minut.
-
Krok piąty
Dodaj musztardę wymieszaną ze śmietaną i wodą (składniki dodajemy według uznania, proporcje powinny być takie same), duś pod przykryciem do 5 minut.
-
Krok szósty
Koperek posiekaj i posyp nim danie na talerzu.
Znacie inny przepis na potrawkę z soczewicy? Podzielcie się nim z nami.
