Potrawy Szaszłyki z kurczakiem i ziołami – przepis

Szaszłyki z kurczakiem i ziołami – przepis

-

Proponuję szaszłyki z kurczaka z ziołami. Przygotuj poniższe składniki

2 cienkie filety z kurczaka pół strąka czerwonej papryki pół niedużej cukinii średnia cebula 6 pieczarek czosnek granulowany tymianek sól kolorowy pieprz łyżka masła oliwa do smażenia

Szaszłyki z kurczakiemFot. Kasia Wyka

Wykonanie:

Kurczaka pokroić w paseczki, paprykę i cebulę w kwadraciki o boku około 1,5 cm, a cukinię w ćwierćtalarki. Pieczarki obrać, przekroić na połówki lub ćwiartki i udusić na maśle. Ponawlekać składniki na patyczki i ułożyć na talerzu. Całość oprószyć solą i przyprawami, smażyć na oliwie ze wszystkich stron.

Podawać z ryżem i sosem jogurtowo-czosnkowym. 

Jaki jest Wasz ulubiony przepis na szaszłyki? 

Katarzyna Wyka

Katarzyna Wyka - blogerka kulinarna, miłośniczka smacznego, szybkiego gotowania. Działa według zasady: jeśli czegoś nie da się przyrządzić w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto to wykonać. Jest również mamą, a zawodowo - naucza języka angielskiego.

 

Odwiedź blog naszego specjalisty:

- Truscaveczka pichci

Nasz specjalista o sobie:

Kiedy ktoś mówi przy mnie "Baby do garów!" kiwam energicznie głową, bo chociaż pochodzę z rodziny, gdzie to mężczyźni gotowali lepiej i więcej, to kuchnia jest moim królestwem. Nie do pomyślenia - ja, uchodząca niegdyś za mózgowca, który z przyziemnością nie ma nic wspólnego, uwielbiam gotować, obserwować, jak zmieniają się składniki użyte do wykonania potrawy, jak mieszają się smaki i zapachy.

Od kilkunastu lat moja kuchnia tętni życiem - i choć wyprowadzając się na swoje umiałam przyrządzić najwyżej spaghetti z proszku, teraz nie tylko nieźle gotuję, ale lubię też czytać książki kucharskie nie tylko szukając w nich przepisów, ale i inspiracji, pomysłów na połączenia składników, mniej lub bardziej typowe. Już ładnych parę lat prowadzę bloga z przepisami. Zaczął się od prośby koleżanki, żebym dała jej przepis na obiad - ale przepis dla zupełnego żółtodzioba. Pomyślałam, że to dobry pomysł - przepisy na potrawy proste, smaczne i niewymagające zbyt wiele czasu i niezwykłych kulinarnych talentów. Pewna moja przyjaciółka powiedziała "Jeśli jakiegoś dania nie da się przygotować w 30 minut, trzeba się zastanowić, czy warto je robić."

Dlatego moje przepisy, w większości wymyślane samodzielnie, opierają się na niewielu składnikach i szybkim ich przyrządzeniu. Dzięki temu każdy, kto z tych receptur skorzysta, może poczuć się mistrzem patelni, czego sobie i czytelnikom życzę.

Fot.: Hanna Matejczyk

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Tagiatelle z krewetkami – przepis

Tagliatelle to odmiana makaronu, której nazwa jest egzotyczna, zaś forma – dobrze znana. To poczciwe, dobrze znane wstążki, łatwe do wykonania również w domu – nawet jeśli nie ma się specjalnej maszynki. Podstawą makaronu musi być mąka pszenna i jajka. Na każde 100g mąki należy wziąć jedno jajko i nieco soli. Z jajek i mąki zagnieć ciasto, zwarte i nieklejące, rozwałkuj i obsyp mąką. Następnie zwiń ciasto w luźny rulon i pokrój go w talarki. Otrzymasz wstążki o wybranej przez ciebie szerokości.

Jak uczyć dziecko liter?

Nauka literek to dla dziecka trudny proces, dlatego powinno być do tego gotowe wiekowo. Nie skracajmy dziecku dzieciństwa i nie próbujmy na siłę uczyć go rzeczy dla niego za trudnych, tylko dlatego, aby przewyższało swoimi umiejętnościami rówieśników.

Zobacz też

Jak poprosić babcię o opiekę nad dzieckiem?

Młodzi rodzice, którzy pracują, mają nie lada kłopot, zastanawiając się, komu powierzyć opiekę nad swoją pociechą. Czasami z różnych względów okazuje się, że najlepszym rozwiązaniem dla rodziny byłaby sytuacja, gdyby dziecko zostało z babcią. Jak jednak poprosić ją o opiekę nad naszym szkrabem?

Bluza męska – jak poprawić jej casualowy styl

Bluza to uniwersalna część garderoby, która zależnie od kroju i doboru dodatków może spełniać różne funkcje w codziennej, męskiej...

Zimowe zabawy z dziećmi w domu

Zima to zdecydowanie piękna pora roku, trzeba tylko nauczyć się dostrzegania jej zalet. Wprawdzie temperatura spada poniżej zera, na...

Może Cię zainteresuje: