Wcześniej tylko powinniśmy zaopatrzyć się w odpowiednie składniki i chwilkę czasu na ich przyrządzenie. Do zrobienia kilku szybkich sałatek na imprezę będzie potrzebne:
Sałatka I:
makaron z dwóch opakowań zupki chińskiej
pół zielonej papryki
pół żółtej papryki
mała puszka kukurydzy
2-3 pomidory
1 pierś z kurczaka
1 cebula
2-3 łyżki majonezu
1 łyżka śmietany 18%
kilka gałązek natki pietruszki lub kolendry
sól, pieprz
Pierś posolić i popieprzyć. Usmażyć w całości na patelnie do miękkości. Wystudzić. Makaron rozkruszyć i wsypać do miski. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, papryki, kukurydzę i drobno posiekaną cebulę. Mięso rozdrobnić na małe cząstki i dodać do pozostałych składników. Wsypać sól i pieprz do smaku. Wmieszać majonez i śmietanę oraz posiekaną natkę pietruszki. Sałatkę ostawić na 2-3 godziny do lodówki, by makaron mógł zrobić się miękki.
1 słoiczek korniszonów w curry
3-4 pomidory
2 -3 jajka
1 główka masłowej lub lodowej sałaty
kilka gałązek natki pietruszki
1 mała cebula
3 łyżki majonezu
1 łyżka ketchupu
Jajka ugotować na twardo, wystudzić. Ogórki pokroić na kilka kawałków, a pomidory na kilka większych części. Porozdzielać liście sałaty i dobrze je umyć, a następnie postrzępić na kawałki, które porozkładać na półmisku. Na liściach sałaty rozłożyć pokrojone na ćwiartki jajka, kawałki pomidorów i korniszonów, a także plastry cebuli. Majonez wymieszać z ketchupem i polać nim warzywa. Wszystko posypać grubo posiekaną natką pietruszki.
Znacie inne przepisy na szybkie sałatki? Podzielcie się nim z nami.
