Do wykonania tortilli z miesem mielonym potrzebne jest:

pół kilograma mieszanego mięsa mielonego,
1 duża cebula,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki oliwy,
250 ml pikantnego sosu pomidorowego,
10 dag kukurydzy i tyle samo czerwonej fasoli,
paczka gotowych placków tortilla,
kubek gęstego naturalnego jogurtu, najlepiej bałkańskiego lub greckiego
oregano, sól i pieprz do smaku

Piekarnik trzeba rozgrzać do temperatury 180 stopni. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Następnie na patelni rozgrzać odrobinę oliwy i zeszklić siekane warzywa. Pod sam koniec smażenia dodać do nich trochę rozdrobnione mięso i smażyć tak długo, aż utraci różowy, charakterystyczny kolor mięsa mielonego. Dolać do mięsa sos pomidorowy, osączone z zalewy i przepłukane pod bieżącą wodą fasolę i kukurydze. Całość krótko dusić, a pod sam koniec przyprawić solą i pieprzem do smaku.

Tortille podpiec w piekarniku przez około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie posmarować je jogurtem, włożyć na ich środek mięsną masę, a placki zrolować i przybrać ziołami.

Znacie inny przepis na tortillę z mięsem mielonym? Podzielcie się nim w komentarzu.

PODZIEL SIĘ
Poprzedni artykułGołąbki wegetariańskie – przepis
Następny artykułTortilla z kurczakiem – przepis

Joanna Białek - ukończyła studia politologiczne i administracyjne. Od 2007 roku współpracowała z gazetą Dziennik Polski oraz portalami informacyjnymi (m.in.: Źródło.net) dla których pisała teksty poradnikowe dotyczące tematyki lifestyle, związane z modą i stylizacją, a również zdrowym stylem życia i odżywianiem. Obecnie pracuje w agencji reklamowej i zajmuje się recenzowaniem książek dla wydawnictwa ZNAK.

Nasz specjalista pisze o sobie:

Bardzo lubię gotować, a kuchenne eksperymenty to mój żywioł. Kiedy wchodzę do kuchni, wszystko inne przestaje istnieć. Krok po kroku, coraz ambitniej przechodziłam do trudniejszych i bardziej złożonych potraw. Jak każda kobieta posiadam jednak swoje ulubione obszary kuchni. W moim przypadku są to wszelkie dania mięsne, kuchnia śródziemnomorska, słodkie desery, ciasta i drożdżowe wypieki, które ostatnio zupełnie mnie pochłonęły.   

Moje zainteresowanie modą, urodą, higienicznym trybem życia i zdrowiem nie wzięło się znikąd.  Dotychczasowe doświadczenie zawodowe jest nieodłącznie związane z tym obszarem. Praca dla portalu internetowego Źródło.net dała mi możliwość wykorzystanie wiedzy o urodzie i stylizacji. To właśnie tam zaczynałam rozwijać i poszerzać swoją wiedzę w tym obszarze. W rezultacie po kilku latach pisania porad i przewodników po świecie mody doskonale znam i rozumiem tę dziedzinę. Poza tym nikt tak dobrze jak kobieta nie doradzi, jakie buty pasują do małej czarnej i jak radzić sobie ze złym nastrojem.

Współczesny, bardzo nowoczesny i rozwinięty świat wymaga od nas zwiększonej troski o własne zdrowie i higieniczny, dopasowany do wieku i stanu zdrowia, trybu życia. Ale zdrowy tryb życia to nie tylko odpowiednie odżywianie i profilaktyka. To przede wszystkim właściwa i regularna aktywność fizyczna. Dlatego tak przydatne w tym obszarze okazuje się moje doświadczenie zdobyte w pracy dla serwisu NaszaWyprawa.pl, opisującego szeroko rozumiane podróżowanie, zarówno pod względem pięknych miejsc wartych zobaczenia, jak i ze względu na właściwe przygotowanie do wędrówek, przeciwwskazania i troskę o własne zdrowie w czasie wypraw.

Poza zainteresowaniami związanymi ze zdrowiem i modą, w wolnych chwilach bardzo dużo czytam, spaceruję na łonie natury i z każdym dniem coraz bardziej odkrywam i podziwiam mój ukochany Kraków. Ponadto kocham górskie wycieczki, robienie zakupów i jestem wielka fanką kotów.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here