Przetwory Bakłażany marynowane – przepis

Bakłażany marynowane – przepis

-

Aby zrobić bakłażany marynowane przygotuj:

3 bakłażany 3 ząbki czosnku gałązki świeżego rozmarynu 10 łyżek oliwy 5 łyżek octu winnego sól

Pokrój bakłażany w plastry o grubości około 1cm, posyp je dość obficie solą i ułóż na sitku na pół godziny aby spuściły sok.

Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki, oliwę wymieszaj z octem, lekko je mieszając, następnie dodaj czosnek oraz rozmaryn i pozostaw na kilka minut.

Bakłażany owiń w papierowy ręcznik i podsmażaj na grillowanej patelni bez dodatku tłuszczu, następnie odłóż je do wystygnięcia. Gdy bakłażany będą w miarę chłodne zamocz je w marynacie i wkładaj do słoików, pozostałą marynatę możesz powlewać do słoików.

Dobrze zakręcone słoiki pozostaw na 3 –4 dni w chłodnym i ciemnym miejscu.

Do jakich potraw dodajecie marynowane bakłażany?

Sylwia Załuńska

Sylwia Załuńska – absolwentka Studium Zdrowia i Urody, instruktorka rekreacji ruchowej. Fitness to jej praca i wielka pasja. Jej przepis na zdrowie to aktywny tryb życia i zdrowe odżywianie. Wegetarianka od 7 lat.

 

Nasz specjalista pisze o o sobie:

Od zawsze lubiłam sport, w ćwiczeniach fitness zakochałam się od pierwszych zajęć. Zawsze staram się być na bieżąco ze wszystkimi nowinkami dotyczącymi sprzętu na siłowni czy nowych form zajęć.

Swoją wiedzę i doświadczenie staram się jak najgorliwiej przelewać na papier i dzielić się nią ze wszystkimi zainteresowanymi.

Prowadzę zdrowy i aktywny tryb życia,  egzystuję w zgodzie z naturą.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

WARTO PRZECZYTAĆ

Najlepsze kierunki backpackerskie

Backpacker szuka miejsc ciekawych, ale i bezpiecznych. Nie pojedzie do znanego turystycznego kurortu, ale wybierze hostel w starej dzielnicy miasta. Backpacker szuka przygód, a nie problemów. Nie pojedzie więc do kraju ogarniętego konfliktami ani do kraju, gdzie samotna turystyka jest po prostu niebezpieczna. Wybierze za to państwo, które zachwyci go smakami, kolorami i otwartością ludzi. Takich miejsc jest na świecie wciąż bardzo wiele.

Wybierasz się za granicę? Sprawdź, jak obniżyć koszty roamingu?

Przed wyjazdem za granicę warto zapoznać się z aktualnymi promocjami naszych operatorów. Coraz więcej z nich, chcąc być konkurencyjnym, proponuje różnego typu promocje umożliwiające obniżenie kosztów w roamingu. Możemy również na czas wyjazdu skorzystać z usług innego operatora, który zaoferuje nam lepsze warunki podczas pobytu za granicą. Jeśli nie chcemy zmieniać numeru, a nie jesteśmy związani umową z operatorem, możemy na ten czas przenieść nasz numer do innej sieci, a po powrocie do Polski powrócić z numerem do dotychczasowego.

Zobacz też

Lekcje muzealne – czy warto?

Większość placówek muzealnych ma w swoich ofertach propozycje, których odbiorcami są uczniowie szkół podstawowych, gimnazjów oraz średnich. Oprócz klasycznego zwiedzania z przewodnikiem można wziąć udział w wykładach, warsztatach czy zajęciach wykorzystujących techniki multimedialne. Ostatnia uwaga to dotyczy szczególnie nowoczesnych placówek muzealnych, które posiadają zaplecze umożliwiające odbycie się takich zajęć.

Liofilizowane owoce i warzywa – dawka witamin przez cały rok

Z pewnością każdy z nas uwielbia spożywać świeże owoce. Dostarczenie naszemu organizmowi bomby witaminowej niezwykle skutecznie wzmacnia. Niestety, sezon...

Jak udekorować domek ogrodowy, gdy ma się ograniczony budżet?

Każdy z nas marzy o tym, aby jego miejsce odpoczynku było wygodne i przytulne. Jednak równie ważne jest to,...

Może Cię zainteresuje: