Zastawa stołowa to naczynia, talerze, sztućce, dlatego savoir-vivre doradza dokładne przemyślenie ich wyboru w połączeniu z gustem właścicieli. Przyjęło się, że najbardziej zgodna z etykietą jest biała zastawa talerzy, może być ozdobiona gustownym, skromnym wzorem. Inne kolory też są tolerowane przez savoir – vivre, ale muszą być dostosowane do okazji (przeważnie mniej uroczystych).
Obiadowe talerze podzielić można na dwa rodzaje w zależności od tego, ile z nich zostanie położonych na stole. Pierwszy rodzaj to mniejsza wersja, składająca się z sześciu talerzy w każdym rodzaju, czyli po sześć obiadowych, deserowych etc. Drugi to rozszerzona, dwa razy większa wersja, czyli po dwanaście talerzy każdego rodzaju. Niezależnie od tego, czy ktoś organizuje spotkanie dla wielu gości, czy dla niewielkiej liczby osób, nie powinien zapomnieć o ogólnej estetyce. Ułamane, popękane talerze nie nadają się do użytku i wyglądają nieładnie. Dobrze zwrócić uwagę na to, czy wszystkie elementy są estetyczne i czy nie zostały uszkodzone.
To samo dotyczy dzbanków, misek i półmisków. Nie mogą być popękane, ułamane. Na ich estetykę będzie składać się też dopasowanie kolorem i wzorem do filiżanek i talerzy. Najlepiej żeby był to ten sam motyw i ta sama barwa. Najgorzej, jeżeli kolory nie będą pasować do siebie. Podobnie jak w przypadku pozostałych elementów, wzór i odcień nie może być krzykliwy i niegustowny.
W taki sam sposób wybiera się filiżanki. Ponadto powinny być lekkie, delikatne. Niektóre sklepy oferują szklane, ale na uroczyste przyjęcia najbardziej odpowiednie są porcelanowe. Jeśli ktoś lubi kawę i podaje jej różne rodzaje, powinien mieć kilka różnych filiżanek w zależności od serwowanej kawy. Najmniejsze pasują do espresso, w dość dużych, szerokich filiżankach podaje się cappuccino.
Kiedyś sztućce były bardziej ozdabiane niż obecnie. Jeżeli jednak „uchwyt” łyżeczki, widelca lub noże będzie miał skromne zdobienia, nie trzeba rezygnować z jego zakupu. Ważniejsze jest ogólne wrażenie elegancji. Sztućce z tego samego zestawu będą najlepiej wyglądać, dlatego dobrze zakupić taką ich ilość, żeby nie trzeba było uzupełniać z innego kompletu.
Jaką zastawę stołową preferujecie – minimalistyczną czy bogato zdobioną?
