Wykonanie:
1,5 litra wywaru z włoszczyzny,
450 g mrożonych lub świeżych brokułów,
mała marchewka,
4 ziemniaki,
250 g śmietany do zup,
koperek,
przyprawa warzywna.
-
Krok pierwszy
Bulion warzywny wlej do dużego garnka, dodaj do niego brokuły, pokrojone w małą kostkę i umyte ziemniaki, marchewkę pokrojoną w drobną kostkę.
-
Krok drugi
Gotuj wszystko na małym ogniu przez około 30 minut.
-
Krok trzeci
Następnie zmiksuj wszystko blenderem, dodaj śmietanę, posiekany koperek oraz przyprawy i wymieszaj.
Znacie inny przepis na krem z brokułów? Podzielcie się nim z nami.
